- माटो संग सालो - 300 ग्राम
- चावल - 2 कप
- पानी - 4 कप
- बो - 1 टुक्रा
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1/3 टुकडाहरू (तीन रङहरू - हरियो, पहेंलो, रातो)
- लसुन - 4 दाँत
- Cumin - 3 चम्मच
- डिब्बाबंद सेम - 1 टुकडा (बर्तन)
फोटोमा जस्तै साना टुक्रा मा मासु काट्नुहोस्। त्यसपछि मासुलाई आरामको डिश, नमक, काली मिर्चमा राख्नुहोस्। 5-7 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। अर्को, पनीर प्याज र काली मिर्चको क्युबेसमा। Caraway बीउ हामी लसुन chop, लसुन chop। सब्जियों मासु मा थपिएको छ। बीन्स अझैसम्म राखिएको छैन। यदि थोडा वसा, त्यसपछि सानो तेल जोड्नुहोस्। सबै मिश्रण राम्रो छ र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि cumin थप गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी सेम र चावललाई प्यानमा लोड गर्दछौं। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। चावलले सबै रसहरू अवशोषित गर्नुपर्दछ र त्यसपछि यसलाई सबैले पानीमा राख्नु पर्छ। उच्च गर्मीमा लगभग 10 मिनेटको डिश पकाउनुहोस्। त्यसपछि ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्, कम्तीमा आगो हटाउनुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी प्रयास गर्छौं। त्यहाँ पर्याप्त नमक छ? तपाईं मरिच र अन्य मसाले थप्न सक्नुहुन्छ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4-5