- मक्खन - 125 ग्राम
- आटा - 80 ग्राम
- शुगर पाउडर - 180 ग्राम
- बादाम - 200 ग्राम
- अन्डा सेतो - 4 टुक्रा
- ताजा रास्पबेरी - 12-16 टुक्राहरू
एक ससनी मा, मक्खन पिउन, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। उबलते 2 मिनेट पछि पाक कला। त्यसपछि, हामी भुज वा कफीको लागि फिल्टर मार्फत तातो तेललाई फिल्टर गर्दछौं। नतिजाको रूपमा, हाम्रो तेलले यो एम्बर रंग प्राप्त गर्दछ। आटा र पाउडर गरिएको बिरुवाको कटोरामा लिनुहोस्। खाद्य प्रोसेसरको सहायताले बादाम हामी अँध्यारोमा गइन्छौं, परिणामकारी बादको आटा (यसले 100-150 ग्राम बाहिर जान्छ) आटा र पाउडर गरिएको चीनीमा थपिएको छ। आटा मिश्रणमा ठुलो कोठाको मक्खनमा जोड्नुहोस्। हामी एक टुक्रामा घुम्न थाले। नरम फोमको स्थिरता सम्मको हिउँ अण्डा गोठालो (तर कुनै चोटमा चोट लागेन!)। भत्किएको प्रोटीनलाई आटा मिश्रणमा थप्नुहोस्। हलचल र कोठा को तापमान मा 2 घण्टा को लागि आटा छोड्नुहोस्। हामी तयार आटा लुक्नेटेड मक्खन मा वित्त रूपहरु को लागी वितरित गर्छन (तस्विर हेर्नुहोस्), को बारे मा 3/4 द्वारा ढाल भरने। प्रत्येक केकको केन्द्रमा हामी रास्पबेरी बेरी थिच्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीको लागि तयार नहुनुहोस् (दाँतपाठ द्वारा तयारता निर्धारण गरिन्छ: यदि सुक्खा-साधन तयार छ)। यसलाई गेटमा ठिक गरौं। Bon appetit! :)
सर्भर: 5-6