- खनिज मासु - 500 ग्राम
- आलु - 7 टुक्राहरू
- बो - 1 टुक्रा
- गाजर - 1 टुक्रा
- टमाटर पेस्ट - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- सब्जी तेल - 2 कला। चम्मच
म तपाईंलाई मासुयुक्त मासु संग स्टुडेटेड आलु पकाउनको लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछु - एक डिश जसले सरल र सन्तुष्ट घर-रातको खाना वा रातो खानाको अवधारणामा पूर्णतया फिट हुन्छ। खाना पकाउने, मेरो विचारमा, बच्चाहरु पनि सामना हुनेछन् - त्यसैले सबै चीज सरल छ, तर खाना पकाउने सादगीको स्वादले असर गर्दैन। त्यसैले किन बढी समय बिताउनुहुन्छ? :) त्यसकारण, मासुको मासु संग आलुको लागि एक सरल नुस्खा: 1. पहिलो, सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्। आलुहरू मगहरू वा स्लैबहरू, वा स्लाइसहरूमा काटिएका हुन्छन् - जस्तै कि तपाईं मनपर्छ, तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, ठूलो होइन। प्याज र गाजर कुचलिएको छ। 2. तेल संग गरम प्यान मा, हामी गाजर संग प्याज गुजरता छ, र, जब उनि तैयार स्तर सम्म पुग्छ, हामी त्यहि भान्सा मा डाल। 3. आगोले घटाउँछ, यसलाई "सुका" तीन वा चार मिनेटको लागि जलाइदिनुहोस् र त्यसपछि टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। यसलाई अझै ढक्कनमा राख्नुहोस्, तर हामी आगो कम गर्नेछौं। मसाले, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्, र भरिएको तयार नभएसम्म पर्खनुहोस्। 5. अब यसको माथि आलुको तहमा राख्नुहोस्, प्लेटको मोटाई घटाउनुहोस् र - पाँच मिनेटको ढक्कनमा। 6. अनि अब हामी यसलाई मिश्रण गर्छौं, र के भयो। यदि अनावश्यक मात्रामा पर्याप्त छैन, र आलु लगभग सबै सुक्खा हुन्छन् - तपाई भोर वा पानी थप्न सक्नुहुनेछ, तर यसलाई बढाउन सक्दैन! 7. आलु नरम नभए सम्म एक सानो आगोमा ढोकामा स्टु। यदि तपाईं यसलाई पक्का रूपमा काट्नु भयो भने, यो धेरै समय लाग्दैन :) यो सबै! अब तपाईं जान्दछन् कि कसरी बिना कुनै प्रयास र परेशानी बिना मासु मासुको साथ स्टुडेटेड आलुहरू पकाउनुहोस्! Bon appetit :)
सर्भर: 3-4