- खनिज मासु - 600 ग्राम (राम्रो मासु)
- गाजर - 2 टुक्रा
- रातो प्याज - 1 टुक्रा
- सेलेरी (स्टेम) - 1 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- सोया सस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- जैतून का तेल - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- मसाले - स्वाद गर्न
हामी एक फ्राइङ पैन मा एक सानो जैतून को तेल को गर्म, माइन मासु मा राख्नुहोस। फोर्कका लागि फोकसलाई म्याश गर्नुहोस् ताकि यो समान रूपमा फ्राइङ प्यानमा वितरित हुन्छ। मध्यम गर्मीमा मिनिसिङ मासु तयार गर्नुहोस् - यो तलीको हुनु हुँदैन, तर यसको आफ्नै रस मा टाँस्न थाल्यो। बीचमा, हामी पतली आधा जरा गाजर साफ र कटौती गर्छौं। अर्को, कटा हुआ अजगर। प्याज पतली सेमेयरिंगमा स्वाद गर्नुहोस्। जब फ्राइकिंग प्यान मा तरल भाप हुन्छ, र खनिज भूरी रंग को भुना हुआ छ, नमक र काली मिर्च को कम गर्छ र उपयुक्त मसालेहरु लाई जोड दि्छ - मैले थोडा ताजा थिम र रस्सरी को जोड दिए। हामी लसुन लौको एक जोडामा निस्कन्छौं। खनिज सब्जियों र सोया सॉस जोडें। मिक्स र सब्जियों को नरम नभएसम्म मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस् (यदि खारेज जलाउन सुरु हुन्छ - सानो पानी वा भाइरस जोड्नुहोस्)। हामी तातो सेवा गर्छौं। Bon appetit!
सर्भरहरू: 3