मिठाई "क्रीम Sabayon" Sabayon - अनुहार को बिरुवा संग अण्डा क्रीम। इटाली व्यञ्जन को सबै भन्दा प्रसिद्ध डेसर्ट मध्ये एक। कसैलाई 16 औं सताब्दी बार्टलोमोको स्कैपी को इटाली शेफ को सबयोन को लेखक, केहि ड्यूक को कार्ल इमानुएल को सवयू को खाना पकडे। क्रीम एकदम सजिलै तयार छ, र नतिजाको रूपमा, तपाईंले उत्कृष्ट नतिजा पाउनुभयो। फोमको गठन नभएसम्म अण्डा व्यक्तिहरू कुकुरसँग पिट्नु पर्छ। रक्सी जोड्नुहोस् र फोम फारम सम्म पानी नहाउन्जेल मिश्रणलाई हराउनुहोस्। Sabayon प्राय: फल, बिस्कुट बिस्कुट संग सेवा गरिन्छ!
सामग्रीहरू:- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- चीनी 0.25 चम्मच
- रक्सी रातो मिठाई 65 मिलीलीटर
- चरण 1 Sabayon को तयारी को लागि, हामी अण्डा, चीनी, रक्सी को आवश्यकता हुनेछ।
- चरण 2 यिनबाट प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस्।
- चरण 3 yolks र चीनी जोड्नुहोस्।
- चरण 4: फोमको गठनमा सबै तरिकामा ड्राइभ गर्नुहोस्।
- चरण 5 रक्सीको अंशहरू थप गर्नुहोस्, जारी राख्नुहोस्।
- चरण 6 पानी नुहाउने मा अण्डा मिश्रण संग बर्तन राख्नुहोस्। तल बर्तनमा पानी फोडा हुँदैन, तर केवल थोडा बबल।
- चरण 7 फोम को हल्का मोटाई सम्म सम्म 4-5 मिनेट को लागि पानी को स्नान मा मिश्रण। लामो समयसम्म भत्किएको हुन्छ, मोटो क्रीम हुनेछ। ठुलो
- चरण 8 क्रीम तयार छ। माथि, Sabayon ग्रीड चकलेट संग छिड्न सकिन्छ।
- चरण 9 वा फल र बिस्किट बिस्किटमा सेवा गर्नुहोस्।
- चरण 10 तल मा फल राख्नुहोस्, त्यसपछि क्रीम र एक जोडी टकसाल पातहरु संग सजावट। मिठाई तयार छ!