- थाइ - 1 आर्ट। एक चमकदार
- लसुन - 10 दाँत
- सूखे जाम - 250 ग्राम
- काली मिर्च - 1 चम्मच
- Barbaris - 1 st। एक चमकदार
- साल्ट - स्वाद गर्न
- पोर्क लिइन (लगभग 3 किलोग्राम) - 1 टुकडा
- Paprika - 1 st। एक चमकदार
- लेमन - 2 टुक्राहरू
- Oregano dry - 1 st। एक चमकदार
- थिम सूखी - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- काली मिर्च - 1 चम्मच
- शाइन - 3 कला। चम्मच
- गाजर - 1,5 किलोग्राम
यहाँ हाम्रो सबै अवयवहरू छन् (मासु बाहेक)। यदि कुनै मसाले वा जडीबुटी उपलब्ध छैन - निराश नगर्नुहोस्, तल आउनेछ र यति। र यहाँ हाम्रो ढोका हो। हामीले छालाबाट छाला काट्यौं, बोसोमा बोसो काट्ने, हामी सुकेको खाखरी र लसुन स्पिन गर्दछौं। त्यसै गरी, हामी मासु मा कटौती गर्छौं, हामी पनि खुट्टा खुट्टा र लसुन। सालो 5-7 मिटरको जाल गहिराइ काट्यो। हामी सूपलाई एक तरफ मसाले संग ... ... र अर्कोतर्फ। हामी फूड लपेटमा लिइन र र फ्रिजमा फ्रिजमा लम्क्यौं। गाजरले अनुहारमा 6 सेन्टीमिटरको आकारमा कटाउँछ। लसुन, मसाले, चिनी, नमक, मसाले र सानो नींबूको रस को धेरै लौरोसँग गाजर मिलाउनुहोस्। हामी रातको अन्त्य गर्न छोड्यौं। अर्को दिन हामीले खाना खाएको फिल्मबाट आस्तीनमा पछाडि पखाल्नु भयो र त्यहाँ हामी एकदम सानो सूखे खुट्टामा राख्यौं। 180-200 डिग्रीमा 40-50 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। बीचमा पकाएको गाजर, मध्यम तापक्रममा सब्जीको तेलमा सुकेको छ। तपाईंलाई फ्रिज गर्न आवश्यक छैन, बस यसलाई पर्ची दिनुहोस्। निर्दिष्ट समय पछि हामी आस्तीन बाहिर जान्छौं। चटनी को आधा, जो सूखे जलीय देखि अलग छ, स्टुड गाजर संग मिश्रित छ। ढोकाको साथ बाँकी चटनीको बाँकी आधा पकाउने पानामा राखिएको पानामा राखिएको छ, र 200 डिग्रीमा अर्को 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। तयार गरिएको लिङ्क मात्र खण्डहरूमा कटाईन्छ र गाजर गार्नेश सँगसँगै सेवा गरिन्छ। Bon appetit!
सर्भर: 10