- बल्बहरू - 4 टुक्राहरू
- मक्खन - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- बेकनको टुक्रा - 150 ग्राम
- मटर - 100 ग्राम
- गाजर - 2 टुक्रा
- माछा fillets - 1 टुक्रा
- जैतून को तेल - 1 st। एक चमकदार
केङ्ग्समा प्याज काट्नुहोस्। कम गर्मीमा एक फ्राइङ प्यानमा मक्खी 2 चम्मच मक्खन, त्यसपछि प्याज जोड्नुहोस्, हलचल र हलचल-फेर सुनको खैरो सम्मको लगभग 30 मिनेट सम्म। नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। बीचमा, फ्राइङ प्यानमा 150 ग्राम बेकन टुक्रालाई उच्च गर्मीमा उकालो सम्मसम्म खरानी हुन्छ। पकाएको प्याज र बेकन मिलाउनुहोस्। एक फोडामा पानी ल्याउनुहोस्, नमक थप गर्नुहोस्, त्यसपछि मटर 100 ग्राम जोड्नुहोस् र 30 सेकेन्डका लागि पकाउनुहोस्। पानीबाट मटर हटाउनुहोस् र चिसो पानीमा डुबाउनुहोस्। गाजरहरूमा गाजरहरू काट्नुहोस्। उकालो पानीसँग एउटै प्यानमा राख्नुहोस् र यो फोडा नभएसम्म पर्खनुहोस्। जाओ र यसलाई ठंडे पानीमा डुबाउनुहोस्। दुवै पक्ष, नमक र काली मिर्च मा जैतून का तेल संग पलायन को जलाओ। ओवनमा 200 डिग्री सेल्सियस ताप्नुहोस्। फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस्, प्रत्येक साइडमा 30 सेकेण्डसम्म माछालाई तान्नुहोस्। पाकिंग ट्रेमा खाना पेपर राख्नुहोस्, माछा भन्दा बढी तीन पटक व्यापक। प्याज को एक तह ले, त्यसपछि गाजर र मटर। माथिबाट माछा। लिफा लगाउनुहोस्। ओवनमा लगभग 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। प्याकेज खोल्नुहोस्, भागहरूमा काट्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4