पेस्टो चटनीको साथ पिज्जा पिस्टो चटनी बिना, यो इटाली व्यञ्जनको रूपमा कल्पना गर्न सम्भव छैन, जस्तै नै, पिज्जा बिना। र के तिनीहरू सँगै राख्नु हुन्छ भने के हुनेछ? मेरो विचारमा यो "bellissimo" हो। पाइन नट, सुगंधित हरित तुलसी, इटालियन सुन - जैतून का तेल, टमाटर, मोजजारले, अमीर पेक्लोनो वा पिर्मेसन, मसालेदार क्यापर्स, अरेगनो र यो सबै एक कुरकुरा पतली आटामा। यो एक प्रयासको लायक छ।
सामग्रीहरू:- खमीर, सूखी 4 जी
- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- पानी उबलिएको 9 0 मिलीलीटर
- नमक 1 चुरोट
- तेलको तेल 1 चम्मच। l।
- तुरुन्त हरित ताजा 1 गुच्छा
- पनीर पर्मेस 50 ग्राम
- सेडर पागल 3 चम्मच। l।
- लसुन 3 दन्त चिकित्सकहरू
- जैतून का तेल 4 चम्मच। l।
- लसुन 2 लौंग
- तुलसी तातो हरा 10 जी
- टमाटर 5 पीसी।
- जैतून का तेल 3 चम्मच। l।
- नमक 1 चुरोट
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- टमाटर 2 पीसी।
- क्याप्सन 20 जी
- Oregano सूखी 2 जी
- मोजराजले पनीर 150 ग्राम
- चरण 1 पिज्जा खाना पकाउने लागि, तपाईलाई आटा, सुकेको खमीर, पानी, नुन, जैतून का तेल, पिर्मेसन, पाइन नट, लसुन, तुलसी, हरियो टमाटर, मोजजारेल पनीर, क्यापर्स र काली मिर्चको खाँचो पर्छ।
- चरण 2 आटा तयार पार्नुहोस्। टेबलमा आटा लगाउनुहोस् र तपाईंको हातको बीचमा एक नाली बनाउनुहोस्।
- चरण 3 त्यसपछि अँध्यारो उबले पानी जोड्नुहोस् र चम्मच, मिश्रणसँग किनारबाट टाढा हटाउनुहोस्। त्यसपछि नमक, जैतून का तेल र खमीर थप्नुहोस्।
- चरण 4 चम्मचबाट अँध्यारोबाट अटो सङ्कलन गर्नुहोस्।
- चरण 5 जब एक चम्मच संग काम गर्न गाह्रो हुन्छ - आफ्नो हात ले एक वर्दी लोचदार स्थिति मा आटा घुमाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई एक फलाम को आटा मा राख्नुहोस, गीला तौलिया संग कवर र 40-60 मिनेट को लागि गर्म स्थान मा राख्नुहोस।
- चरण 6 आटा उपयुक्त छ जबकि, तपाईं पेस्टो चटनी र टमाटर पेस्ट तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
- चरण 7 आटा भएको बेला आटाले टेबललाई रगत पुर्याउनुहोस् र आटालाई बीचमा दिशामा किनारामा घुमाउरो पिनको साथमा घुमाउनुहोस्। हावामा फ्याँक गर्न केही पटक, हजुरहरूलाई केक बीचको बीचमा फ्याँक्दै। यस तरिका तपाईंले प्रक्रियामा प्लेब्याक थप्नु हुन्छ, र पिज्जा मध्यमा पतली हुनेछ, र किनारित पक्षहरू संग किनारों संग हुनेछ, जो भरने को भरने मा मदद गर्नेछ।
- चरण 8 केकमा ट्रांसफर गर्नुहोस्, आटा संग मिलाएर टमाटर चटको साथमा चिकन।
- चरण 9 त्यसपछि अनुहारमा टमाटर काटेर र अयगान्डोबाट माथि उठाउँछ।
- चरण 10 मोजजारिला तह वितरित गर्नुहोस्।
- चरण 11 र त्यसपछि pesto सस समान रूपमा फैलाउनुहोस्।
- चरण 12 अर्को, क्यामेराहरू बाहिर र पर्मेसनसँग टाढा राख्नुहोस्। क्याल्डरहरूको सट्टा सिडर पागल प्रयोग गर्न सकिन्छ। र पिज्जा छिमेकीले तेलको साथ, विशेष गरी ती पक्षहरूलाई सुनको र मुखमा पानी बनाउने। पूर्वतया ओवन 200 सी सम्म र 20 मिनेटको लागि पिज्जा पठाउनुहोस्।
- चरण 13 पिज्जा पाउनुहोस्, ट्रेमा राख्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्!