दाल संग सब्जी सूप

1. फेरी प्याज छोड्नुहोस्। गाजर, टमाटर र कालोरी काट्नुहोस्। लसुन पाउनुहोस्। सामग्रीहरू:

• जैतून का तेल - 2 1/2 कला। चम्मच
• बल्ब - 1 टुक्रा
• गाजर - 2 टुक्राहरु
• अजवाइन स्टक - 2 टुक्रा
• लसुन - 3 दाँत
• नमक - 1 सेन्ट। एक चमकदार
• सानो टमाटर - 1 टुक्रा
• टमाटर पेस्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
• खैरो या हरियो दाल - 2 कप
• सूखे थिम - 1/2 1/2 चम्मच
• सानो बे पत्ती - 1 टुक्रा
• ताजा जमीन काली मिर्च - 1/4 चम्मच
• चिकन वा सब्जी शरद - 6 चश्मा
• पानी - 4 कप
• रातो शराब सिरका - 2 चम्मच
• लसुन croutons - स्वाद (वैकल्पिक)

निर्देशनहरू

1. फेरी प्याज छोड्नुहोस्। गाजर, टमाटर र कालोरी काट्नुहोस्। लसुन पाउनुहोस्। ठूलो चम्मच मध्यम तापक्रममा हटाउनुहोस् र जैतून का तेल जोड्नुहोस्। गाजर, प्याज, अजगर, लसुन र नमकको चुरोट जोड्नुहोस्। सब्ज खान्छन् जब सम्म फ्ररी। यसले तपाईंलाई 5 मिनेट लिन सक्छ। 2. टमाटर थप्नुहोस् र केहि मिनेटका लागि पकाउनुहोस्। टमाटर पेस्ट थप्नुहोस् र 2 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 3. त्यसपछि दाल, सूखे थिम, बे पत्ती, तातो पानी काली मिर्च र नमक 2 चम्मच थप गर्नुहोस्। चिकन वा सब्जी श्वेत र पानी थप्नुहोस, फोडा ल्याउनुहोस्। 4. फोम हटाउनुहोस् जुन सूपको सतहमा बनाउँछ। गर्मीमा न्यानो घटाउनुहोस् र जबसम्म दाल निविन भएन। सामान्यतः यसले 15-20 मिनेट लिन सक्छ। 5. सूप लगभग तयार हुँदा, रातो दाखरस सिरका थप्नुहोस्। 6. प्लेटहरूमा सूप खानुहोस्, जैतून का तेल सँग जोड्नुहोस् र चाहिएको लसुन क्राउन्टहरू थप्नुहोस्।

सर्भरहरू: 4