चिकन चिली

सूखे टमाटर, रातो मिर्च र लसुन काट्नुहोस्। एक सूखा फ्राइकिङ प्यान मा ज्योति र मौं लाई फ्रिज गर्नुहोस् :

• चिकन स्तन - 1.5 किलोग्राम
• सूखे टमाटर - 1 कप
• चेरी टमाटर - 2 कप (चपलाल काट्नुहोस्)
• चिकन ब्रथ - 1 गिलास
• हरियो प्याज - 1 ग्लास (काटा)
• बो - 1 गिलास (काटी)
• लसुन - 2 दाँत
• हरित मिर्च - 1 टुक्रा (कटाई)
• रातो मिर्च - 2 टुक्रा (कटाई)
• जैतून का तेल - 2-3 कला। चम्मच (वा सब्जी)
• धनुषको बीउ - 1 कला। एक चमकदार
• Cumin को बीउ - 1 कला। एक चमकदार
• अजगरको बीउ - 1 कला। चम्मच (पाउडर)
• हनी - 1 सेन्ट। एक चमकदार
• लेमनको रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
• नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
• मिर्च मिर्च - 1/2 कप

निर्देशनहरू

सूखे टमाटर, रातो मिर्च र लसुन काट्नुहोस्। सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा सुगन्ध देखा पर्दैन जब सम्म ज्वरो र धनुषालाई फेरियो। एक मिठो काली मिर्च, रातो मिर्च, सूखे टमाटर, ज्वरो र धनी ब्लेंडर को कटोरा मा राख्नुहोस। पल्स मोडमा मिश्रण तेल वा पानी (थोडा) सँग, यदि यो धेरै मोटो हुन्छ। चिकनी सम्म हलचल, त्यसपछि हरी मिर्च जोड्नुहोस् र हल्का मिश्रण (दुई वा तीन स्ट्रोक)। चिकनमा परिणामकारी मिश्रण थप्नुहोस् र यसलाई राम्रो बनाउनुहोस् र रातको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। अर्को दिन, खाना पकाउँदा 30-60 मिनेटमा चिकन प्राप्त गर्नु अघि। त्यसपछि, हरियो प्याज, चेरी टमाटरहरू र चावलहरू पकाउनुहोस्। एक विस्तृत सॉसस्पेन मा, भूरी सम्म चिकन एक परत को तलना। जब सबै चिकनलाई सुकेको छ, शरदलाई प्यानमा राख्नुहोस् र सम्पूर्ण चिकन फेंक गर्नुहोस्। चेरी टमाटर र प्याज जोड्नुहोस् (गेनिशको लागि केहि प्याज छोड्नुहोस्)। समानुभूति सम्म कम गर्मीमा उर्लनु, लिम्बुको रस, हनी, अजवालीको बीउ, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्। चावलका साथ सेवा गर्नुहोस्, हरित प्याजको साथ छिटो, एक सुखद भूख।

सर्भरहरू: 6