- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- रातो प्याज - 0.5 टुकडाहरू
- लहसुन - 3 दाँत
- आफ्नो रस मा टमाटर - 410 ग्राम
- कालो जैतून - 1/3 ग्लास (मिश्रित)
- चिकन छालहरू - 2 टुक्राहरू
- कोसेसर नमक - स्वाद गर्न
- ताजा जमीन काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- जैतून का तेल - 1 सेन्ट। चम्मच (फोकिंग चिकनको लागि)
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- ग्रेटेड पिर्मेनी पनीर - - स्वाद गर्न
- मकारोनी - 230 ग्राम (तयार बनाइएको)
प्याजमा क्यूबस गर्नुहोस्। जैतून पीडित गर्नुहोस्। मध्यम तापक्रममा ठूलो फ्राइङ प्यानमा, गर्मीको जैतून का तेल। प्याज थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्, केहि मिनेटको लागि तलना। लसुन पाउनुहोस्। त्यसपछि, प्याज जोड्नुहोस्। अब रस संग कटा टमाटर को एक जार जोड्नुहोस। जैतून थप्नुहोस्। सबै राम्ररी मिलाउनुहोस्। सानो दाखरस छोड्नुहोस्। अब, कम तापक्रममा पकाउनुहोस् र चिकनबाट निस्कनुहोस्। कहिलेकाँही हलचल। नमक र काली मिर्चले चिकन छाती छिटो पार्छ। एक फ्राइङ प्यानमा, केही मक्खन पिउन र थोडा जैतून (मध्यम तापक्रममा) थप गर्नुहोस्। भुइँमा भुइँमा र भुइँमा भुरी राख्नुहोस्। जब चिकन तयार छ, सेवाको लागि अगाडि बढ्नुभयो, प्लेटमा पेस्ट राख्नुहोस्, चटनीको 3/4 भन्दा माथि राख्नुहोस्। शीर्ष मा चिकन छाती राख्नुहोस्। त्यसपछि, बाँकी चटनी राख्नुहोस्। पनीर स्क्र्रब गर्नुहोस्। डिश छिर्नुहोस्। तालिकामा सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit।
सर्भरहरू: 2