- गेहूं काटा - 500 ग्राम (आटा)
- दूध - 300 मिलीलीटर (आटा)
- अन्डा - 1 टुकडा (आटा)
- चीनी - 2 चम्मच (आटा)
- खमीर - 1.5 चम्मच (आटा)
- मक्खन - 20 ग्राम (आटा)
- नमक 0.5 चम्मच (आटा)
- गोभी - 250 ग्राम (भरने)
- खनिज मासु - 500 ग्राम (भराई)
- लसुन - 1 टूथ (भराई)
- नमक - स्वाद गर्न (भरने)
- लाल मिर्च - स्वाद गर्न (भरने)
आटा मिलाउनुहोस्, यसलाई राम्रो बनाउनुहोस्। त्यसोभए हामी यसलाई कोलोबोकबाट बनाउनेछौं (आकार अण्डा भन्दा कम छ, वा एकैचोटि)। तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र बीस मिनेट छोड्नुहोस्। 2. भरिएको तयारी गर्नुहोस्। हामीले गोभी कटियौं, लसुनलाई हान्नुहोस्, मसाले संग सिजन र त्यसपछि पफ थोडा। गोभीले रसलाई छोड्नुपर्छ। सब केहि मासु मासुको साथ मिल्दछ। 3. यस समय कोलोबोक पहिले नै प्यानकेकमा रोल गर्न तयार छन्। आटा बाहिर निस्कनुहोस् र माथिको माटो मासु राख्नुहोस्। 4. हामी टेस्ट टटबाट चकित छौं, जुन म्यानलसँग धेरै समान छ। त्यसपछि हामी यसलाई स्टीमरमा राख्यौं। केहि समयको लागि, आइपुगेसम्म वस्तुहरू थोडा बढ्न नछोडिन्जेल सम्म आइपुग्छ। स्टीमरमा हामी चालीस-पाँच मिनेटको लागि पकाउँछौँ। 5. डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8