- गेहूंको आटा - 200 ग्राम
- आलु - 400 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- अन्डा - 1 टुक्रा
- पालक - 150 ग्राम
1. सबैभन्दा पहिला, हामी आलुहरू धुन्छौं, त्यसपछि हामी यसलाई सफा गर्छौं र ठूला ठूला टुक्राहरूमा हान्नुहोस्। हामी एक सस्यान मा खाना पकाउने तयारी गऱ्यौं, पानी थोपा खानुपर्छ। 2. अब हामीले नमकीन पानीमा उबले आलुबाट मसिश आलु बनाउँछौं। मसिड आलुमा अण्डा तोड्नुहोस्, आटा र पात थप गर्नुहोस्। हामी सबै राम्ररी मिलाउछौं, हामी समानार्थी जन प्राप्त गर्नुपर्छ। ताजा पाईलो प्रयोग गर्दा, यो उखाइलो पानीमा एक वा दुई मिनेटमा ब्लान्कोश हुनुपर्छ, त्यसपछि पतला कटा। जमे भएका पाईलो सजिलै संग फ्रीजर र चक्करबाट हटाइनु पर्छ। 3. तयार जनबाट, हामी ब्वाँसोको आकारको बारेमा बलहरू बनाउँछौँ। 4. उबलिएको नमकीन पानीको साथमा ससस मा, हामी बलहरू साना भागमा कम गर्छौं। गुब्बारा नभए सम्म कुक गर्नुहोस्। गहिरो तलामा भरिने यो बलहरू पनि राम्रोसँग राम्रो छ, त्यसैले तिनीहरू क्रिसमस सुनको क्रस्टमा ढाक्नेछन्। 5. यो डिश सेवा गर्दा, यो क्रीम या टमाटर सस, वा खट्टा क्रीम थप्न राम्रो हुनेछ।
सर्भरहरू: 4