- मटर - 1 किलोग्राम
- हाम - 1-2 टुक्राहरू (सम्पूर्ण हड्डीहरू, तिनीहरूलाई मासुको बाहिरी भागमा तोडिएको छैन)
- गाजर - 4 टुक्रा
- आलु - 10 टुक्रा (सानो)
- Celery - 1 टुकड़ा
- लक्स - 1 टुकडा
- लहसुन - 3 दाँत
- बल्ब - 2 टुक्राहरू
- बे पाटा - 2 टुक्राहरू
- अभिनय - 2 टुक्राहरु
- ताजा जडीबुटीहरू - 1 टुक्रा (अजमोद, ऋषि, थाइम, अयगान्डा, अजवालीका पातहरू।)
ग्रीस सँगसँगै बाँध्नुहोस्। रातमा कम्तिमा 9 0 मिनेटको लागि मटरहरू सार्नुहोस्। पानी बदलिन्छ जस्तो परिवर्तन गर्नुहोस्। पानी खानुहोस्। छील र गाजर काट ... ... अजगर ... ... र आलु। पिक्सेल प्याज र लसुन, एक प्याजमा, 2 बे पातहरू गाजरहरूसँग संलग्न हुन्छन् (यसलाई काटँदैन)। र लेक काट्नुहोस्। लसुन पाउनुहोस्। एक साट प्यानमा, एक सानो मात्रामा तेलमा नरम नभएर प्याज र लेक्स तान्नुहोस्। कटा तरकारीहरू थप्नुहोस्। र हलचल। पानीमा हाल्नुहोस्। लुगा लगाएको मटर धोएर, तनाव र ... ... सूपमा थप्नुहोस्। प्याज र हैम (यदि होम विभाजित हुनु आवश्यक छ, तर हड्डी तोक्न नदिनुहोस्, हड्डी मज्जाले स्वाद कमजोर पार्ने रूपमा)। सागहरू थप्नुहोस्। थप पानी थप गर्नुहोस् ताकि सब्जहरू तैरिन थाल्यो। सूप आगो सेट गर्नुहोस् कि सूप लामो समयसम्म उर्नेछ। फोम हटाउनुहोस् किनकि यो सतहमा देखिन्छ। जब सबै फोम हटाइन्छ, फोडा ल्याउनुहोस् र 2 घण्टाको लागि कमजोर आगो र फोडा सेट गर्नुहोस्। सूपबाट प्याज र जडीबुटीहरू हटाउनुहोस्। त्यसपछि, टिबिया ... ... र जांघ। मिक्सर (वा हात ब्लेंडर) सँग सूपमा सब्जियों लाई मिलाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ अहिले सिजन। सानो जडी बूटी जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। प्लेटहरूमा टाँस्नुहोस्, होमको स्लाइसहरू थप्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4-6