- सेतो मशरूम - 0.5 किलोग्राम
- बो - 1 टुक्रा
- गाजर - 1 टुक्रा
- क्रीम - 150 मिलिमिटर
- आलु - 3 टुक्राहरू
- साल्ट - स्वाद गर्न
- मिर्च मिर्च - - स्वाद गर्न
- मसालेदार जडी बूटियों - - स्वाद गर्न को लागि (तरागगन, मर्जोरम, आदि - यो के जस्तो छ)
यसैले, मेरा मशरूम र मलबे को साफ, यदि तातो छ भने ताजा, र गर्म मा धेरै संवेदनशील संवेदनशील। हामी टुक्राहरू काट्यौं। हामी प्याज सफा गर्छौं र पनीर प्याजको छातीमा पुर्याउँछौं, यसलाई एक राम्रो फ्राइकिङ प्यान वा ससस्पान्मा पठाउनुहोस्। केही मिनेट पछि, गाजरहरू, ग्रिड थप गर्नुहोस्। हलचल, केहि मिनेट को लागि तलना। कटा मशरूम थप्नुहोस्। तिनीहरूलाई नमी दिनुहोस् र सब्जको साथमा 10 मिनेट छोड्नुहोस्। यदि हामी सससेनमा पकाउँछौं - केवल यसमा पानी थप गर्नुहोस् (किनारै नदिनुहोस्! निस्सन्देह!), र यदि एक फ्राइङ प्यानमा - हामी यसको सामग्रीलाई उबलते पानीमा बत्ती फैलाउँछौं। सूप कम गर्मीमा 15-20 मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्। सलिम। जबकि स्टो मा सूप gurgles, हामी आलु र सानो क्यूब मा कटौती गर्नेछौं। हामी यसलाई एक प्यानमा फ्याँकिन्छ र तयार नभएसम्म खाना पकाउँछौँ, पछि पछि प्यानको सामग्री ब्लेंडरमा कुचाइन्छ। हामी क्रीम गरम गर्छौ र सूपमा पतली चाल जोड्छौं। मसाले जोड्नुहोस्, हलचल, फेरि न्यानो, फोडामा ल्याउन, प्लेटहरूमा राख्नुहोस् र सूप्रोको साथ सूप स्प्रे। त्यो सबै एक सुखद भूख छ!
सर्भर: 3-4