- आलु - 1 टुक्रा (क्यूब्समा काटी)
- प्याज - 1/3 कप
- रातो कालो मिर्च - 1/4 कप
- मशरूम किमिनी - 5-6 टुक्रा (क्वार्टरमा कटौती)
- बेकन - 2 टुक्राहरू
- पालक - 1 टुकडा (मुट्ठी)
- लसुन - 1 टूथ (चोटी)
- अन्डा - 2-4 टुक्राहरू
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
आलु खुम्च्याउनुहोस्, क्यूबमा काट्नुहोस्। उबलिएको पानीले यसलाई नरम पार्नुहोस्। र आलुलाई गरम फ्राइङ प्यानमा (जैतूनको तेल संग) सम्म सम्म आलुलाई तान्नुहोस्। प्याज र काली मिर्च थप्नुहोस्। नरम नभएर केही मिनेटको लागि बन्द ढक्कन भित्र तान्नुहोस्। मशरूम र बेकन थप्नुहोस्। पात र लसुन थप्नुहोस्। हलचल र गर्मी को कम। अण्डा तयार पार्नुहोस्, सम्पूर्ण रचनाको माथि राख्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit।
सर्भरहरू: 2