पाक कला balsamic चटनी तपाईंले शायद सबै देख्यो कि कसरि एक उच्च कक्षा पकड को व्यंजन को सजाने को लागि, प्लेट मा सुंदर रेखाचित्रहरु लाई चित्रण गर्नुहोस? एक तरिका को लागि बल्फामिक चटनी को उपयोग गर्न को लागी छ। यो स्वादिष्ट सॉस धेरै सजिलै तयार छ: balsamic सिरका वाष्पकरण गरिएको छ, मोटो स्थिरता दिन। कालोन, दालचीनी र अन्य मसाले स्वादको लागि स्वादमा थपिन्छन्, र सुँगुरको लागि स्वाद र खानुपर्छ। सलादामिक सॉस सलाद, माछा र मासु ड्रेसिङको लागि राम्रो छ। अनि साँच्चै सजावटको लागि!
सामग्रीहरू:- सिरका balsamic गाढा 100 मिलीलीटर
- चिनी 2 चम्मच।
- दालचीनी पाउडर 1 चम्मच।
- कार्बन 4 पीसी।
- Juniper 4 pcs।
- चरण 1 सस तयार गर्न को लागी तपाईलाई balsamic सिरका, चिनी, जमीन दालचीनी, लौंग र जूनियरको आवश्यकता छ।
- चरण 2 balsamic सिरका खालको सानो प्यानमा राख्नुहोस् र चिनी थप्नुहोस्। आगो राख्नुहोस् र मसाले जोड्नुहोस्।
- चरण 3 एक फोडा ल्याउन र कम गर्मीमा फैलाउन अनुमति दिन्छ। भोल्युम हल्का हुनुपर्दछ।
- चरण 4 एक चिसो मार्फत चटनी समाप्त गर्नुहोस्।
- चरण 5 छोड्न छोड्नुहोस्। जब चटनी चिसो हुन्छ, यसको स्थिरता धेरै मोटो हुनु पर्छ - जस्तै तरल शहद। चम्मच बढाउँदा, चटनी "खिच्न" गर्नुपर्छ।