- जैतून का तेल - 3/4 गिलास
- नींबू - 1 टुक्रा
- आटा कपको लागि 1 ग्लास
- अन्डा - 5 टुक्रा
- चीनी - 3/4 कप
1. नक्कली कागजको साथ केक प्यानको तल भर्नुहोस्, जैतून का तेल सँगको तेल। मध्य रैक मा प्यान राख्नुहोस् र ओवनमा 175 डिग्री उचालो। 1/1 चम्मच प्राप्त गर्न र आटा सँगै मिलाउन हल्का नींबू उत्तेजित गर्नुहोस्। नींबूको आधामा काट्नुहोस् र 1 1/2 चम्मचको नींबूको रस निचोल्नुहोस्। 2. यिनबाट प्रोटीन अलग गर्नुहोस्। Yolks र 1/2 कप शर्कुलाई साथमा एक ठूलो कटोरामा बिजुली मिक्सरसँग 3 मिनेटको लागि उच्च गतिमा हराउनुहोस्। माध्यममा गति घटाउनुहोस् र जैतूनको तेल र नींबूको रस जोड्नुहोस्। मिश्रणमा आटा जोड्नुहोस् र एक काठ चम्मच संग हलचल। 3. 4 अण्डाबाट अछामको हड्डीको साथमा 1/2 औं चम्मचको नुनले ठूलो कटोरामा फोममा उच्च गतिमा तान्नुहोस्, त्यसपछि 1/4 कप शर्करा थप गर्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि प्रोटीनलाई जारी राख्नुहोस्। 4. बिस्तारै प्रोटीनको एक तेस्रो जर्को मिश्रणमा मिलाउनुहोस्। त्यसपछि बाँकी प्रोटीनहरू थप गर्नुहोस्, धीरज मिश्रण गर्नुहोस्। आटा मा आटा धकेल्नुहोस्, बायाँ माथि 1/1/1 चम्मच चम्मचको बिरोध जस्तै। 5. केकले सुनको खैरो, लगभग 45 मिनेट सम्म बनाउनुहोस्। यसलाई 10 मिनेटको रूपमा टाढा दिनुहोस्, त्यसपछि मोल्डबाट हटाउन पतली चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। 6. केकलाई कोठाको तापमानमा ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्, लगभग 1 1/4 घण्टा। केक को तलबाट चर्म हटाउनुहोस्, केकमा केक राख्नुहोस्, स्लाइसमा काटेर सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8