- आटा - 1 1/2 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- दालचीनी - 1/2 चम्मचुमेली
- नमक - 1/8 चम्मच (प्लस एक चुटकी)
- ठूला अण्डाहरू - 2 टुक्राहरू
- अज्ञात मक्खन को छडी, कोठा को तापमान - 1 टुकडा
- हल्का खैरो शर्करा - 1 कप
- दूध - 1/2 कप
- ब्लूबेरी - 450 ग्राम
- छिटोको लागि पाउडर गरिएको चीनी - स्वाद गर्न
1. बीचको ओवनलाई 1 9 0 डिग्रीसम्म खडा गर्नुहोस्। केक प्यान स्नेह गर्नुहोस् र पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। एक कटोरा आटा, मक्खन पाउडर, दालचीनी र नमकको 1/8 चम्मचमा मिलाउनुहोस्। मिक्सर ठूलो कटोरामा फोममा नुनको चुरोटसँग अण्डाको हड्डीलाई हान्नुहोस्। अर्को ठूलो कटोरामा, क्रीम मक्खनसम्म सम्म मध्यम गतिमा कडा मक्खन र चिनी। 2 थप मिनेटका लागि अण्डा योग र व्हिस्स थप्नुहोस्। मिक्सरको गति घटाउनुहोस् र आधा सूखी अवयवहरू थप्नुहोस्, त्यसपछि सबै दूध, र त्यसपछि बाँकी सूखी सामग्री, प्रत्येक अतिरिक्त पछि पछि। 2. ठूलो मात्रामा रबड स्पटुलाको साथ आटा र मिश्रणमा व्हीप्ड प्रोटीनको एक चौथाई राख्नुहोस्। बिस्तारै बाँकी प्रोटीनहरू थप गर्नुहोस्। आटा तैयार फारममा राख्नुहोस्। सुनको खैरो सम्मको 35-40 मिनेटको ओवनमा केकमा बान्नुहोस्, जब सम्म पतली चाकू को केक बीचको केन्द्र सफा गर्नेछ। फारममा राख्नुहोस् र केकलाई फारममा लगभग 30 मिनेट ठान्न अनुमति दिनुहोस्। 3. त्यसपछि मोल्डबाट केक हटाउनुहोस्, पाउडर गरिएको चीनीको साथ छिर्नुहोस्, 5 सेन्टीमिटरको चौडाईमा काट्नुहोस् र न्यानो सेवा गर्नुहोस्। 3 दिनको लागि कोठाको तापमानमा केक भण्डार गर्नुहोस्। साथै तपाईं कोक सजिलै लुकाउन सक्नुहुन्छ र यसलाई 2 महिनासम्म स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ।
सर्भरहरू: 15