चमेको साथ मीठो आलु

खुट्टा र मीठा आलुहरू काट्नुहोस्। एक ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा, तेलले ओग आगोमा उचालो। सामग्री:

• सब्जी तेल - 1 st। एक चमकदार
• मिठो आलु - 9 0 ग्राम
• चिकन भाइरस वा पानी - 1 गिलास
• भूरी शर्करा - 1/2 कप
• नरम नमक र मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न
• मक्खन - 2 वस्तुहरू। चम्मच
• सेनी मिर्च - 1/4 चम्मच

निर्देशनहरू

खुट्टा र मीठा आलुहरू काट्नुहोस्। एक ठूलो फ्राइङ प्यानमा तेलको मध्यम तापक्रम भन्दा बढि तेल। मीठो आलु, फेरी जोड्नुहोस्, आलुले ब्राउन रङ, 2 मिनेट सम्म सुरू गर्न सम्म जोड्न सक्दछन्। शरद, खैरो शर्करा र नीमको रस थप्नुहोस्, नमक र कालो मिर्चको मौसम। एक फोडा ल्याउन, गर्मी, आवरण घटाउनुहोस् र 10 मिनेट सम्म पूरा गर्नुहोस्। ढक्कन हटाउनुहोस् र मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस् जब सम्म आलु नरम र तरल मोटा भयो, 7 देखि 9 मिनेट सम्म। तपाईं प्यानमा मात्र एक सानो तरल हुनुपर्छ। गर्मीबाट फ्राइकिङ प्यान को दोहोर्याउनुहोस्, मक्खन र मिश्रण जोड्नुहोस्। नमक, मरिच र सेवाको मौसम।

सर्भरहरू: 6