- आटा -2 कप
- सोडा - 3/4 गिलास
- नमक 0.5 चम्मच
- मक्खन - 8 वस्तुहरू। चम्मच
- ब्राउन शुगर - 0,25 कप
- गाढा रम - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- अण्डा - 2 टुक्रा (कोठाको तापमान)
- नारियल क्रीम - 1 ग्लास
- ताजा अनानास स्लाइस - 0.5 कप
- rum - 1-2 कला। चम्मच (अप्रत्याशित यदि आवश्यक छ)
- अनानास रस - 2 वस्तुहरू। चम्मच (अप्रत्याशित यदि आवश्यक छ)
- पाउडर चीनी - 1 गिलास (झील मा)
- नमक - 1 चुटकी (झील मा)
- अनानास रस - 1,5 -3 कला। चम्मच (झील मा)
1. ताजा अनानास स्लाइसमा काट्नुहोस्। ओठमा ओवन 175 डिग्री। राउन्ड क्याक प्यान तेलको साथ स्नेहक र पेन्चन्ट पेपरको दृष्टान्तमा राखिएको छ, त्यसपछि तेल बत्ती। 2. एक कटोरा मा आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा र नुन लाई मिलाउनुहोस्। ठूलो कटोरामा, कोमल मक्खन र भूरी शर्करामा मिक्सरसँग मध्यम गतिमा। अण्डाहरू, एक समयमा एक र रम थप्नुहोस्। नारियल क्रीम र मिश्रण थप्नुहोस्। दुई सेटमा आटा मिश्रण जोड्नुहोस् र समानांतर सम्म हलचल गर्नुहोस्। रबड स्पट्युला प्रयोग गरेर, अन्नलाई अन्नको ढोकाको टुक्राले टुक्रा बनाउँछ। आटा तयार फारममा राख्नुहोस् र यसलाई सुचारु गर्नुहोस्। 3. सुनन ब्राउन सम्म उठाउनुहोस्, 35 देखि 40 मिनेट सम्म। यसलाई 10 मिनेटको रूपमा टाढा राख्नुहोस्, त्यसपछि रैकमा यसलाई हटाउनुहोस् र विक्रय हटाउनुहोस्। अतिरिक्त स्वादको लागि, केक अझै तातो भएको बेला, तपाईं रम वा अनानास रस संग स्नेहन गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईंसँग प्रतीक्षा गर्न समय छैन भने केकलाई पूर्णतया कोठाको तापमान वा फ्रिजमा ठुलो पार्नुहोस्। 4. पूर्ण कूलिंग पछि, एक कटोरी मा पाउडर चीनी र नुन राख्नुहोस्, 1 1/2 चम्मच अनानास रस संग मिश्रण र एक मोटो चमक स्थिरता सम्म सम्म हरा। अतिरिक्त अनानास रस थप्नुहोस् (चम्मच वा धेरै बारेमा) यदि झीलो धेरै मोटो देखिन्छ भने। शीशेको प्लीजको साथ पातलो पाई भर्नुहोस्। तुरुन्तै 20 मिनेटको लागि फ्रिजमा सेवा पुर्याउनुहोस् वा राख्नुहोस्, ताकि उज्यालो थोपा मोटो हुन्छ।
सर्भर: 8-10