पकाएको अन्जीको साथ सलाद
- 8 ताजा फलफूल फलहरू
- लेटीको 1 हेराइ
- 250 ग्राम कच्चा हम
- 2 चम्मच। l। क्याप्सन
- 200 ग्राम डिब्बाबंद मिनी मकई कोब्स
- खुर्सानी वाल्टिनको 0.5 कप
- 1 tbsp। l। रातो शराब सिरका
- 3 चम्मच। l। जैतून का तेल
- नमक, काली मिर्च
पाक कला समय: 20 मिनेट।
सर्भरहरू: 4
अन्जीरहरू धोएर सुत्नुहोस्, कटोरामा राख्नुहोस्। 1 tbsp थप्नुहोस्। l। तेल, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। इजरायलीहरूलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। ओवन राख्नुहोस् 180 डिग्री सेल्सियस मा 10-12 मिनेटको लागि। ठिक गरौं, त्यसपछि प्रत्येक फल काटेर आधामा। पातहरूमा लुगा लगाउन सलाद, धुलो, सुक्खा, उठाउँनुहोस्। हैम पतली स्ट्रिप्स मा काटिएको छ। कपर र मकई क्यूबहरू दाईलाई कुल्ला। एक सूक्ष्म ताप फ्राइङ प्यान मा अखरोट तलना, 6 मिनेट। ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। ठूलो चोटी। एक कटोरामा सलाद पातहरू, हैम, क्यापहरू, मक र भाँडाहरू मिलाउनुहोस्। अन्जीर थप्नुहोस्। धीरे मिलाउनुहोस्। सिरका, नमक र कालो मिर्चको साथ बाँकी तेललाई हराउनुहोस्। सलाद सीजन। धेरै वैज्ञानिकहरूले विश्वास गर्छन् कि यो सेब होइन, तर अङ्ग्रेजीले आदम र हव्वालाई स्वाद गरेको निषिद्ध फल थियो। सामान्यतया, यो अधिक तार्किक छ। हाम्रा पुर्खाहरूले स्याउलाई किन स्वाद गर्थे र नंगेरीको पातहरूसँग लुगा लगाउँछन्? साथै, अङ्ग्रेजी पृथ्वीमा सबैभन्दा पुरानो फलफूलको रूपमा मानिन्छ - यसको उमेर पाँच हजारभन्दा बढी वर्ष हो। सिरीर अन्जीरको रूखको फल सम्पूर्ण संसारमा केही हानिकारक नामको रूपमा जानिएको थियो - एउटा अन्जीर वा अन्जीरको रूख। र यो पनि एक अन्जीरको रूख, अन्जीर, एक दाखररी बेरी भनिन्छ। अजीबहरू मात्र अमीर छन् नामहरू, तर पनि उपयोगी गुणहरूमा। ताजा फलहरू धेरै भिटामिनहरू र खनिजहरू छन् जुन यस राशिले कुनै अन्य फल वा बेरीलाई पार गर्न सक्दैन। हाम्रा पुर्खाहरू धेरै सक्रिय रूपमा अन्जीवहरूको उपयोगी गुणहरू प्रयोग गर्थे। हट दूधको उनको खुट्टा खुकुरी, गहिरो गला, बुखारको उपचार गरियो। आधुनिक वैज्ञानिकहरूले स्थापित गरेका छन् कि इजरायलको फाइबरले रक्तहरू मा कोलेस्ट्रल को स्तर कम गर्छ भन्ने कुरा समावेश गर्दछ। पत्ता लगाइयो कि, ग्लूकोज र फ्रुक्कोजको इङ्ग्रेजमा रेकर्ड सामग्री बावजूद, यसले शरीरमा शिरको सामग्री कम गर्छ। अन्जी एक कटौती छ - ताजा रूप मा यो धेरै छोटो राखिएको छ। यो एकदम कम मूल्यको फल हो, यसको मासु घुमाउन सुरु हुन्छ, र यो एक शराब बेर मा परिणत गर्दछ! त्यसोभए, सिजनमा खरिदको ताजा फलहरू किन्न, वा तुरुन्तै तिनीहरूलाई खानुहोस्, वा तिनीहरूबाट स्वादिष्ट खाना पकाउनुहोस्। ओवनमा बेक्ड, सब्जी र मासु सलादहरूमा अङ्ग्रेजीहरू पनीरसँग एपेटिजरहरूमा तातो बर्तनहरूमा राम्रो हुन्छन्।
बेक्ड मिर्च संग मसालेदार सलाद
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 हरा मिर्च
- 2 लसुन को लौरो
- 4 tbsp। l। सब्जी तेल
- 2 चम्मच। l। सेतो शराब सिरका
- नमक, काली मिर्च
के गर्न:
कपालहरू धोएर, सूखे, तेल लगाइदिन्छ र एक पकाउने ट्रेमा राखिन्छ। ओवन एक पूर्वित ओवनमा 180 डिग्री सेल्सियसमा 15 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। समाप्त मिर्च एक कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, यसलाई बलियो रूपमा एक चलचित्रसँग राख्नुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्। त्यसपछि पिक र कोर हटाउनुहोस्। लसुन सफा, पीस। धीरे तेल, सिरका, लसुन, नमक र काली मिर्च। मिर्चको साथ मिर्च चोरी, एक सुई डिशमा राख्नुहोस्, भर्नुहोस्। फ्रिजमा राख्नुहोस् 2-3 घण्टा।
होमसँग अङ्ग रोल
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 अण्डा
- 150 ग्राम उबलिएको स्मोक्मा हैम (कटाई)
- अजमोरी, डिल र सेलिन्ट्रो को 2 sprigs
- 1 चम्मच। करी पाउडर
- 3 चम्मच। l। सब्जी तेल
- नमक, काली मिर्च
पाक कला समय: 25 मिनेट।
सर्भरहरू: 4
के गर्न:
सागहरू धुलो, सुक्खा र पीडा। अण्डाले बिरोध गरे, ग्रीस, करी पाउडर, नमक र काली मिर्च थप्दै। एक ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा 2 चिसो पानी। l। तेल। अण्डा मिश्रण टाँस्नुहोस् र मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस् जब तक ओमेलेट किनाराहरू प्यानबाट अलग हुन थाल्छ। ओमेलेट एक ठूलो डिशमा घुमाउनुहोस्, शेष तेल फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र ओमेलेट फेरि डिशबाट फ्राइकिङ प्यानमा बदल्नुहोस्। अर्को 3 मिनेट कुक गर्नुहोस्। काट्ने बोर्डमा ओमेलेटलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्, ह्याममाथि शीर्ष फैल गर्नुहोस्। रोल संक्षिप्त गर्नुहोस्। टुक्रा 3 सेमी चौडाईमा काट्नुहोस्।
मीठो मिर्च संग पनीर सूप
- 4 मीठो पीला मिर्च
- 1 मीठो लाल मिर्च
- 200 जी प्रोसेसर पनीर हचल्याण्ड «स्नानमा एक हम»
- 1 प्याज
- 1 गाजर
- 1 लसुन को लौरो
- 200 मिलीलीटर दूध
- अजगरको 1 चिसो
- 1 tbsp। l। मक्खन
- सब्जी तेल
- नमक, काली मिर्च
पाक कला समय: 1 घण्टा 10 मिनेट।
सर्भरहरू: 6-8
मिर्चले सब्जीको तेललाई धोएर, सुक्न, स्नेहन गर्न। बेकिंग पाना राख्नुहोस्। ओवन एक पूर्वित ओवनमा 180 डिग्री सेल्सियसमा 15 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। एक कटोरा मा मरिच राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई एक तल्ला चलचित्रको साथ राख्नुहोस् र ठंडा गर्न अनुमति दिन्छ। ठुलो मिर्चको साथ, पिक्सेल, कोर हटाउनुहोस्। पीले काली मिर्चको माला शुद्धी, रातो कटा पतले स्ट्रामा कटायो। प्याज, लसुन र गाजर पिक्सेल, पीडा र मक्खनमा ससनीप मक्खनमा, 6 मिनेट। तातो पानीको 500 मिलीलीटर डालो र फोडा ल्याउनुहोस्। दूध न्यानो, फोडा गर्न नसक्ने, र प्रोसेसर पनीरसँग हल्का। सम्वन्धित नभएसम्म हलचल। पीले काली मिर्चको प्यूलेट, मिश्रण थप्नुहोस्। Sauteed सब्जियों संग पैन मा डालो। एक पटक फेरि फोडा ल्याउन र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। पार्सो धोएर, खुट्टा र खुट्टा पत्तिमा। नमक र काली मिर्चको साथ सूपको मौसम, रातो कालो मिर्च र अजमा पत्तिको पट्टी जोड्नुहोस्। प्लेटहरू मा सूप स्पान्नुहोस्।
सब्जियों संग टमाटर सूप
- 2 आलु
- 1 गाजर
- 400 जी डिब्बाबंद सेम
- 2 लसुन को लौरो
- 100 ग्राम फ्रोजन ब्रोकोली र हरियो मटर
- 100 ग्राम सेतो गोभी
- हरियो प्याजको 4 प्वाङ्ग
- टमाटरको रस 1 लीटर
- नमक, काली मिर्च
के गर्न:
Saucepan मा टमाटर रस को पन्जा र 500 मिलीलीटर पानी। सब्जिहरु सफा गरियो। आलु र गाजरले क्युब, लसुन र काटे हरियो प्याजमा काट्यो। आलु, गाजर र प्याज बर्तनमा थप्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि ढक्कन अन्तर्गत कुक गर्नुहोस्। गोभीले पखालेर काट्यो। ब्रोकोलीको टुक्रा सानो टुक्रामा काटियो। सूप गोभी, ब्रोकोली, मटर, सेममा राख्नुहोस्। अर्को 8 मिनेट कुक गर्नुहोस्। गर्मीबाट नमक र काली मिर्चको साथ मौसम हटाउनुहोस्।
सब्जिहरु संग मासु बाट टायन
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- बीउ टेंडरलोनको 300 ग्राम
- 2 सानो जुचिनी
- 4 टमाटरहरू
- 2 प्याज
- 1 लसुन को लौरो
- 1 कपको बासमती चावल
- 2 चम्मच। gravies
- 1 चम्मच। सब्जी तेल
पाक कला समय: 1 घण्टा 25 मिनेट।
सर्भरहरू: 6
के गर्न:
धेरै पानीमा चावल कुल्ला। 3 कप पानी पकाउनुहोस्, यो चावल संग राख्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि उच्च गर्मीमा पकाउनुहोस्। एक कलरडरमा खारेज गर्नुहोस्, चिसो पानीसँग कुल्ला। माटो धुलो, सुखा, सानो टुक्रा मा काट। Zucini र टमाटरहरू धुनु, कम सेतो कटौती, त्यसपछि 1 सेन्टीमिटर मोटी स्लाइस। पेल प्याज र लसुन। प्याज एउटै मोटाईको आधा पङ्क्तिमा काटियो। लसुन र तेलको लोभीको साथ गोठालो पाक डिश गर्नुहोस्। तल्लो मा चावल लिनुहोस्, चिकनी सतह। माथिबाट, मासुको टुक्रा निकाल्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई बदल्नु कलेज, टमाटर र प्याजको टुक्रा टुक्रामा। 6 वटा चम्मचमा भत्कियो। l। तातो पानी, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। टायनमा गुरुङ डाल्नुहोस्। पन्नीको साथ राख्नुहोस्। ओवन एक पूर्वित ओवनमा 180 डिग्री सेल्सियसमा 40 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि। पन्नी हटाउनको लागि तयार नभएसम्म, डिशले ब्राउन बदल्नेछ।
अन्जीको साथ चिकन फ्र्रिके
- 1 किलोग्राम 1 किग्रा
- 12 ताजा अन्जी फल
- 8 बेकन को पतली स्ट्रिप्स
- 1 ठूलो प्याज
- 3 लसुन को लौह
- 3 टमाटरहरू
- 1 खरानीको ढुङ्गा
- 1 tbsp। l। मक्खन
- 1 चम्मच। जमीन घाटी
- 3 बे पत्ते
- 1,25 चश्माको पोर्ट
- नमक, काली मिर्च
तयारी समय: 8 घण्टा
पाक कला समय: 1 घण्टा
सर्भरहरू: 8
अन्जीरहरू धोएर, सुखामा हाल्छन्। एक कटोरामा राख्नुहोस्, पोर्ट र 1 बे पत्ती थप्नुहोस्। रातभर कोठाको कोठामा छोड्नुहोस्। कुकुर चिकन, पखालेर र 8 टुक्रा टुक्राहरूमा काट्नुहोस् (2 पखेटाहरू, 2 ड्रमस्टिक्सहरू, 2 हिप्स र 2 छातीहरू)। टुक्रा र नुन संग टुक्रा टुक्रा गर्नुहोस्। प्रत्येक 3 ठूलो चम्मचमा ठूलो साउसेनमा बेकन र फ्राइको प्रत्येक पट्टीलाई घुमाउनुहोस्। l। प्रीमियम तेल, 4 मिनेटको लागि। प्रत्येक पक्षमा। समाप्त चिकन टुक्राहरू एक डिशमा परिवर्तन गर्न। पेल प्याज र लसुन, पीस। टमाटर र अजमेर धोकाउनुहोस्, पतला कटाई। एक सससेन मा, जहाँ चिकन रोकेको थियो, प्याज र लसुन राख्नुहोस्। 4 मिनेटको लागि फ्ररी गर्नुहोस्। टमाटर, अजमेर, ग्राउन्ड धनी र बाहिरी बे पत्ते थप्नुहोस्। 5 मिनेट कुक गर्नुहोस्। 0.25 कप अचार बनाउनुहोस्, जुन इजरायलमा खाएको हुन्छ। चिकनको प्यान टुक्राहरूमा फर्काउनुहोस्, 2 कप पानीको तातो पकाउनुहोस्। आवरण र 35 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ मोडिन्छ। सानो साउसेन मा अन्न को बंदरगाह डालो। एक फोडा ल्याउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अन्जीर थप्नुहोस्। अर्को 5 मिनेटको लागि चटनी खान्नुहोस्। बाँकी मक्खन थप्नुहोस्, हलचल र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। फ्रिकसीमा चटप थप्नुहोस्।
माछा जिन
- 8 सानो माछा (थाडीक, पराग)
- 150 जी ताजा जमे भएका हरी मटर
- 100 जी ताजा जमे भएका हरियो सेम
- 750 ग्राम आलु
- 2 प्याज
- 1 लेमन
- 50 जी किशमिश
- को लागि 1 चम्मच। जमिनको गन्ध र दालचीनी
- प्राकृतिक कफन
- 1 चम्मच। पाउडर गरिएको चीनी
- 1 cilantro को गुच्छा
- 2 चम्मच। l। सब्जी तेल
- नमक, काली मिर्च
पाक कला समय: 1 घण्टा 20 मिनेट।
सर्भरहरू: 4
तराजूबाट माछा हटाउनुहोस्, पेट र पेट संग एक लामो कटौती गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले कुल्ला गर्नुहोस्। हटाउने हेड काफनले न्यानो पानीको 350 मिलीलीटरमा पखाएको छ। पेल आलु र प्याज। नींबू काट्ने स्लाइसहरूमा, आलु - ठूला आकार। चोप प्याज। तातो तेलमा सौसpanमा प्याज तान्नुहोस्, 4 मिनेट। Cumin, दालचीनी, चीनी पाउडर र किशमिशहरू थप्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। जाजरको इन्फ्यूजनमा डाल्नुहोस्। आलु र नींबू स्लाइस राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथमा सीजन, र 35 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सानो आगोमा। मटर र बीन्स बेवास्ता गर्नु र सब्जियों लाई जोड्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, थोडा पानी डाल्नुहोस्। कवर गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तरकारीहरू माछा माछा राख्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि कुकुर भित्र कुक गर्नुहोस्। Kinzu धो, खुट्टा र खुट्टा पत्तिमा। सेलिन्ट्रो डिश छिर्न सेवा गर्नु अघि।
स्पैटिटीले जैतून संग
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 250 ग्राम को स्पेगेटी
- 150 वटा जमेको जैतून
- अर्गाला को 80 जी
- पान्केटा 8 टुक्राहरू
- 40 ग्राम grated पिर्मेसन
- 3 चम्मच। l। जैतून का तेल
- नमक, काली मिर्च
पाक कला समय: 35 मिनेट।
सर्भरहरू: 4
के गर्न:
हात धुलाई र सुत्न। एक आलु जनकमा आधा रक्ला र जैतून का तेल सँग एक ब्लेंडरमा ज्वरोहरू पीडित गर्नुहोस्। सससेन मा ठूलो मात्रा मा नमकीन पानी उबाल र प्याकेज मा दिए निर्देशों को अनुसार स्पेगेटी को उबाल। स्लाइस पान्केटा एक सूक्ष्म ताप फ्राइङ प्यानमा, 2 मिनेटको लागि। प्रत्येक पक्षमा। पेपर नैपकिन राख्नुहोस्। जैतून, पान्सेटा र बाँकी रुकाको साथ स्पेगेटीलाई मिलाउनुहोस्। ताजा जमीन काली मिर्च र पिर्मेन्स संग छिटो।