नयाँ वर्ष चकलेट कप्पिनो

1. उबलते पानीमा कोकोआ र एस्प्रेसो हल गर्नुहोस् र कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। सामग्रीहरू पछि :

• कोको - 1 कप
• घुलनशील एस्प्रेसो कफी - 2 चम्मच
• उबलते पानी - 1 ग्लास
• खट्टा क्रीम - 1/2 कप
• वेनिला निकासी - 2 चम्मच
• आटा - 1 1/4 कप
• सोडा - 3/4 चम्मच
• नमक - 1/2 चम्मचौला
• अज्ञात मक्खन, कोठाको तापमान - 1 कप
• चीनी - 1 3/4 कप
• अण्डा, कोठाको तापमान - 2 टुक्रा
• पखाला मक्खन - 1 कला। चम्मच
• चीनी पाउडर - 3 कप (चमक)
• दूध - 2-4 कला। चम्मच (चमक)
• वेनिला निकासी - 1/2 teaspoonfuls (चमक)

निर्देशनहरू

1. उबलते पानीमा कोकोआ र एस्प्रेसो हल गर्नुहोस् र कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। कूलिंग पछि, खट्टा क्रीम र वेनिला निकाट् जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। ओठमा ओवन 175 डिग्री। मफिनको आकार तेल वा भित्ताले पेपर लिनका साथ छिड्नुहोस्। एक मध्यम कटोरा मा आटा, सोडा र नमक मिलाउनुहोस्। मिक्सरको साथमा ठूलो कटोरामा बिस्क मक्खन र चिनी अण्डाहरू, एक समयमा एकपटक थप्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि बिस्किरहेको। 1/3 को आटा मिश्रण जोड्नुहोस् र मिक्सर कम गतिमा हान्नुहोस्। चकलेट मिश्रण को 1/3 जोड्नुहोस् र कूदो। बाँकी आटा र चकलेट मिश्रणको साथ दोहोर्याउनुहोस्, दुई थप मोडहरू थप्दै। राम्रो तरिकाले हलचल। 2. मफिन मोल्डको प्रत्येक डिब्बमा 2 चम्मच आटा राख्नुहोस्, 15-18 मिनेटको लागि सेंकना। चमक आवेदन गर्नु अघि पूर्ण रूपमा ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। इमिंग बनाउनको लागी, ठूलो कटोरामा मक्खन, चिनी, 2 चम्मचको दूध र वेनिला निकाल्दछ। थप दूध थप गर्नुहोस्, आवश्यक भएमा वांछित स्थिरता प्राप्त गर्न। सामान्य केक शीशे को बहाव देखि चमक अधिक तरल होना चाहिए। क्यापकोकमा पनीर लगाउनुहोस्। 3. क्यामेकेक को टुकडे संग मर्मल को सजा राख्नुहोस।

सर्भर: 24