जडी बूटी को एक गुच्छा मा मासु यो मानिन्छ कि सर्वोच्च मासु मा हड्डी मा मासु हो। आज हामी ओवनमा यस्तो मासु खाना पकाउँछौं। मासुको स्वाद जोड्ने जडीबूटी र लसुनको मिश्रणलाई मद्दत गर्नेछ। बिना जडीबुटी खाना पकाउने धेरै बोरिंग हुनेछ, र व्यंजनले हामीलाई अशुद्ध लाग्दछ। यो जडी बूटी जो मासु, माछा, सब्जहरु लाई आफ्नै विशिष्ट छाया दिन्छ। घाँसहरू तपाईंको स्वादमा छनौट गर्नुहोस्, तर मासुको साथ उनीहरूको संयोजनको बारेमा नबिर्सनुहोस्। हाम्रो गुलदस्तामा थिम, तुलसी, टकसाल हुनेछ। मिर्चको बारेमा नबिर्सनुहोस्। कालो मैदान मीठो काली मिर्चको लागि अपरिहार्य घटक हो। यहाँ यस्तो सुगन्धित पोशाकमा हामी हाम्रा पोर्क ओवनमा पठाउछौँ। एक हड्डीमा मासु को टुक्राको लागि गुलदस्ता इकट्ठा गर्नुहोस्, र परिणामले सबै अपेक्षाहरू पार गर्नेछ!
सामग्रीहरू:- रिब (पोकन) मा पोर्क चोटी 500 जी
- थिम (थाइमे) ताजा 50 ग्राम
- टकसाल ताजा 50 जी
- तुरुन्त हरियो ताजा 50 जी
- जैतून का तेल 20 मिलीलीटर
- लसुन 6 दाँतहरु
- मटर 2 जी संग काली मिर्च
- सागर नमक 4 जी
- चरण 1 यो डिश तयार गर्न, तपाईंलाई हड्डीहरूमा ताजा पोत, टिम, थाइलो, लसुनको टाउको, नुन, काली मिर्च, जैतून का तेलमा राख्नु पर्छ।
- चरण 2 लसुनको टाउकोमा स्लाइस, पिक्सेल र ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस्।
- चरण 3 ताजा जडीबुटीको पातहरू थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई लसुनको पीस गर्नुहोस्।
- चरण 4 जैतून का तेल, ताजा जमीन काली मिर्च, मिश्रणमा नमक थप्नुहोस्।
- चरण 5 सूखे सूखे मासु एक जडी बूटी को मिश्रण संग धो र एक preheated ओवन मा 230 डिग्री सेल्सियस मा एक saucepan मा ठाँउ।
- चरण 6 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। र अन्य 25 मिनेट 180 डिग्री सी। पकाएको वा ताजा सब्जका साथ पोर्क पेश गर्नुहोस्।