मक्खनमा पकाइएको पोर्क लिङ्क धेरै सरल नुस्खा, जुन परिणामको बारेमा भन्न सकिँदैन! माट, मक्खनमा पकाएको, अद्भुत स्वाद छ, एक सुन्दर भित्ता उपस्थिति, निलो, खुसी क्रीमयुक्त आरोहीको साथ कम्तिमा कम प्रयास र समय संग सजिलै तयार छ। यस्तो मासु प्रशोधनमा लामो समयसम्म फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ, स्यान्डविच बनाउने आदर्श र त्यस्ता उत्सवको तालिकामा पनि सुन्दर देखिन्छ! अर्को प्लस - मासु खाना पकाउँदा धेरै मक्खन हुन्छ, जुन पनि यो अवस्थामा लागू गर्न सकिन्छ। म यसलाई एक सानो कन्टेनरमा राख्न र फ्रिजमा भण्डार गर्न सिफारिस गर्दछु, र पहिलो कोर्सहरू, सब्जी स्टस्टहरू वा पोर्चमा थप्नको लागि यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्!
सामग्रीहरू:- पोर्क लिङ्क बिना रिब 500 जी
- मक्खन 200 जी
- नमस्ते 0.3 चम्मच।
- सेतो मिर्च मैदान 1 चुरोट
- काली मिर्च लाल जमीन 0.1 चम्मच।
- प्रोन्सरल जडी बूटी 1 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- चरण 1 "तेल" मासुको तयारीको लागि हामीले हड्डी, मक्खन, नमक, कालो, रातो र सेतो जमीन मिर्च र प्रोन्सेल जडीबुटी (वा तपाईंको स्वादको लागि कुनै अन्य सुकेको अन्य जडीबुटीहरू) बिना सुँगुरको राम्रो टुक्रा चाहिन्छ।
- चरण 2 पोर्क लिइन राख्नुहोस् एक सानो बर्तन वा फलाममा। माट लगभग प्यानको सम्पूर्ण भोल्युम लिनु पर्छ। हामी पनि मासुमा मक्खन फैलियो, तुरुन्तै मसाले (नमक, भुइँमा मिर्च र सुत्ने जडीबुटीहरूको मिश्रण) जोड्नुहोस्।
- चरण 3 एक ढक्कन संग प्यान को कवर र न्यूनतम आगो मा सेट। हामी खाना पकाउँछौँ, समय समयमा मासु एकैतिरबाट अर्को तिर।
- चरण 4 एक घण्टा वा बढी पछि (मासुको आकार र मोटाईमा निर्भर गर्दछ) मासु तयार छ!
- यस प्रकारका माछा, जब ठुलो हुन्छ, पतली टुक्राहरू मा पूर्ण रूपमा काटिएको हुन्छ र खाना पकाउँदा, धेरै तेलहरू जुन पहिलो व्यंजन बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ - यो तेलको सूप सूपमा थपियो यो अद्भुत स्वाद दिनेछु!