मासु उंगली रोलहरू हरेक पटक छुट्टीको पूर्वमा, खासगरी यदि अतिथि योजनाहरू छन्, म तिनीहरूलाई धेरै स्वादिष्ट, असामान्य र मौलिक केहि आश्चर्यचकित गर्न चाहन्छु। धेरै प्रयोग गर्न को लागी हिम्मत छैन र केहि प्रकारको "मुकुट" डिश को लागि तयार छ, जो निश्चित रूप देखि विफल हुनेछ: प्युमेन, गोभी रोल, मां। तर यी सबै व्यंजनहरू खाना पकाउने धेरै समय चाहिन्छ, र कहिलेकाहिँ सहयोगीहरुको उपलब्धता। सहमत हुनुहोस्, तपाईंको परिवारमा पनि निलपिट रविलोनी सजिलो छैन। र वास्तवमा यो अझै पनि सलादहरू टुक्रा गर्न, टेबल राख्नु, र आफैलाई राख्नु आवश्यक छ। यसैले, यो यस्तो नुस्खा पत्ता लगाउने वांछनीय छ कि पकवान स्वादिष्ट र सुन्दर थियो, र स्टोभमा बहु-घण्टा खडा गर्न आवश्यक थिएन, र यो स्वादको स्वाद र उपस्थितिमा बिग्रिएको बिना गर्म हुन सक्छ। यो भित्ता हो जुन हामी तपाईंलाई खाना पकाउने प्रयास गर्दछौं - मासु फिंगरले अर्को पटक तपाईंलाई तपाईंको दिमाग रैक र मूल र सरल नुस्खाको खोजी गर्ने समय बर्बाद गर्नु पर्दैन। सम्भवतः फिंगरहरू बनाउन, मासुको राम्रो शट पाउन मद्दतको लागि तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ, तर सबै चीजको साथ तपाईं आफैं सजिलै आफैलाई ह्यान्डल गर्न सक्नुहुनेछ। र समयको लागि कि तपाईंको सुगंधित "फिंगर" धीरे - फ्राइङ प्यान मा छिपाइनेछ, तपाईं केवल तालिका को सेवा नगर्ने, तर पनि स्नान गर्न को लागी एक सुन्दर कपाल बनाउनेछ।
सामग्रीहरू:- पोर्क टेंडरलोन 800 जी
- फैट ताजा 150 जी छ
- लसुन 5 जी
- साल्ट 3 चुरोट
- काली मिर्च पाउडर 2 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- पानी उचाई 2 चिसो पानी।
- चरण 1 औंलाहरू तयार गर्न, पोर्क टेंडरलोन, खरानी, लसुन, सब्जीको तेल, नमक र कालो मिर्च मिर्च लिनुहोस्।
- चरण 2 मासु धोएं र टुक्रामा 1 सेन्ट मोटी सम्म काट्नुहोस्।
- चरण 3 त्यसपछि, एक भान्सा हथौड़ाको साथ, दुवै पक्षबाट मासुलाई राम्रो गर्न राम्रो छ।
- चरण 4 पनीरले बोसो काट्यो। सालो ताजा वा नमकीनको रूपमा लिन सकिन्छ।
- चरण 5 तपाईंको औंलाहरू भर्नको लागी, तपाईलाई खरानी, नमक, काली मिर्च र लसुन तयार पार्नु, लसुनको माध्यमबाट निस्कन्छ।
- 6 टुक्रा टुक्रा मासुको एक टुक्रा सानो नमक र काली मिर्च, निस्तारित लसुन संग तेल र किनारमा 4-6 टुक्रा टुक्रा राख्छ।
- चरण 7 त्यसपछि रोलमा सबै चीज लिपि गर्नुहोस्।
- चरण 8 प्रत्येक मासु रोल सरल थ्रेडको साथ घाव हुन्छ ताकि फ्राइङको समयमा उनीहरु खोलिएको छैन (यो धागा लाइट-तटस्थ) को लागी राम्रो छ।
- चरण 9 पूर्वमा 2-3 चम्मचको सब्जीको तेल एक गहिरो फ्राइङ प्यानमा र आफ्नो सुनको औंला सबै तिरबाट सुनको भून सम्म सम्म।
- चरण 10 त्यसपछि थ्रेडहरू हटाउनुहोस्, सनसेनमा औंलाहरू राख्नुहोस् र उबलते पानी डाल्नुहोस्, त्यसैले यो थोपा माथि तहमा आवरण गर्दछ, नमक र काली मिठो स्वाद जोड्नुहोस्।
- चरण 11 45-60 मिनेटको लागि ढिलो आगोमा ढोका ढोकामा मासु रोलहरू सफा हुनुपर्छ।