छातीका साथ कद्दू सूप

मध्यम गर्मीमा ठूलो साउसेनमा मक्खन पिच्छे। प्याज, फ्राइ, हलचल, पोक जोड्नुहोस् सामग्री:

• मक्खन - 4 वस्तुहरू। चम्मच
• मध्यम बल्बहरु, कटा कटा - 2 टुकडे
• चिकन वा सब्जी शरद - 8 कप
• फ्राइड कद्दी लुगा, क्यूब्स मा कट - 1.8 किलोग्राम
• ठूला आलु, खुट्टा र क्यूबामा काटिए - 6 टुक्राहरू
• सम्पूर्ण खुबै छाती - 450 ग्राम
• नमक र जमीन मिर्च - 1 टुक्रा
• फैटी क्रीम - 2 कला। चम्मच
• फ्रिड कद्दी बीउ, गार्निशको लागि (वैकल्पिक) - 1 टुकडा

निर्देशनहरू

मध्यम गर्मीमा ठूलो साउसेनमा मक्खन पिच्छे। प्याज पारदर्शी भएपछि लगभग 5 मिनेट सम्म प्याज, फ्राइ, स्ट्राइकिंग जोड्नुहोस्। भाइरस, कद्दू, आलु र छातीहरू थप्नुहोस्, मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस् जब सम्म सब्जानी नरम, लगभग 45 मिनेट सम्म। थोडा ठंडा गर्न अनुमति दिनुहोस्। एक प्रोसेसरमा सुपलाई मारेर समानुपातिक जन प्राप्त नगरे सम्म। यदि सूप धेरै मोटाई छ भने, थप भाइरस थप गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। आवश्यक भएमा तुरुन्तै सेवा गरेर क्रीम जोड्नुहोस् र कद्दीको बीउ संग सूप सेवा गर्नुहोस्।

सर्भर: 8-10