परम्परागत सोची

1. सबैभन्दा पहिले, किशमिशहरू स्वालो गर्न, उबलते पानीसँग राख्नुहोस्। चावल कुल्ला, र चिसो सामग्री:

• चिसो पाउडर - स्वाद गर्न
• चावल - 50 ग्राम
• दालचीनी - 1 चम्मच
• चीनी - 50 ग्राम
• नट (अखरोट, बादाम, मूंगफली) - 200 ग्राम
• किशिस - 200 ग्राम

निर्देशनहरू

1. सबैभन्दा पहिले, किशमिशहरू स्वालो गर्न, उबलते पानीसँग राख्नुहोस्। चावल कुल्ला पार्नुहोस्, र ठण्डे पानीले भर्नुहोस्। चावलको साथमा राख्नुहोस् तर अग्नि, र फोडा ल्याउनुहोस्। 2. चावल पछाडीमा पानी फ्याँकियो, फेरि फर्काउँछ। हामी चिसो पानी धोऔं। चावल फेरि फेरि ठंडे पानी (धेरै पानी डाल्नुहोस्) धुँवाखेलो, तैपनि तयार नहुनुहोस्। त्यसपछि पानी नाली, चावल चरा ठोक्नुहोस्। 3. नट सफा गरिन्छ (बादाम देखि छालाको सजिलो सफाईको लागि, उनि उबलते पानी पहिले देखि नै स्केलडाइड हुन सक्दछ), अब तपाईलाई अशिक्षालाई कुच्याउन वा कफी चाइनामा पीस गर्नु पर्छ। चिनी र नट मिलाउनुहोस्। एक सानो उबले पानी थप्नुहोस् (एक घुमनी पाउनु पर्छ)। अब चावल संग हेजेलट मास मिश्रण र किशमिश जोडें। 5. त्यसपछि चीनीको साथ दालचीनी पाउडर मिलाउनुहोस्। ठूलो प्लेटमा मज्जा निकाल्दछ, र दाँतको टुप्पोको माथिल्लो भागमा दालचीनीको साथ माथि। Bon appetit!

सर्भरहरू: 6