- आटा -2 कप
- अन्डा - 2 टुक्रा
- चीनी - 2 चश्मा (1 स्ट-आटा को लागि, 1 कोरिरी को लागि)
- किशिस - 1 गिलास
- तेल - 200 ग्राम (150 क्रीमको लागि, 50-आटाको लागि)
- नमक - 1 चुरोट
- सघन दूध - 240 ग्राम
- पानी - 50 मिलिटर
- vanillin - 1 चुटकी
- cognac - 300 ग्राम (चेरीको लागि - नुस्खामा निर्दिष्ट निर्दिष्ट अनुसार, क्रीम-1 चम्मचको लागि)
- कोकोआ 1 कला। एक चमकदार
- चेरी - 100 ग्राम
- चकलेट पट्टी - 200 ग्राम
सुरु गर्नका लागि, हामी "शराब" चेरीको लागि खाली बनाउनेछौं। चेरी एक गिलास जारमा राख्नुहोस्, यो सिग्नल वा अनुपात 1: 2 मा लिक्वेर गर्नुहोस्। चीनी जोड्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। अब यो मीठो शराबमा चेरी छ, राम्रो। फ्रिजमा धेरै घन्टाको लागि चेरी राख्नु अघि। अब हामी आटा तयार पार्छौं। आटा 2 चश्मे, 2 अण्डा, 1 गिलास खट्टा क्रीम, चीनी र किशमिश, मक्खनको 50 ग्राम (मार्जारिन) र सोडाको एक चुरोट मिलाउनुहोस्। हामी सबैले एकैचोटि एकचोटि आउँदैन, तर बिस्तारै। पूर्वतया ओवन 200 डिग्री पुग्छ र 20-25 मिनेटमा आटा खान्छन्। अब हामी क्रीम तयार गर्छौं। हामी एक सानो मात्रामा पानीको क्यान्सर दूध बनाउँछौं, मिश्रणलाई सस्यानमा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। हामी ठोक्क्यौं। हामीले मक्खनलाई हरायौँ। ह्वाइजिङको समयमा, थोडा थप्नुहोस्। पानीको साथ ठुलो कन्डेन्डेड दूधमा, त्यसपछि वाइनिलिन, मदिरा वा सिग्नेक र कोकोआमा। हामी सबै राम्रोसँग मिलाउछौं। क्रीम तयार छ। अब दुई टाइल दूध वा कचौरा चकलेट (200 ग्राम) र पानीको नुहाउनमा पिल्लियो। पिघेको चकलेटमा, एक चम्मच आटा जोड्नुहोस् र तीव्र रूपमा हलचल। गर्म केकहरू भागहरूमा काटियो। प्रत्येक भाग एक क्रीम संग greased छ र 2-3 तहहरूमा जोडिएको छ। पहिले तयार गरिएको चकलेट शीतले कटा नट र "नुकीएको चेरी" संग केकको माथि तह सजाय गरिएको छ।
सर्भर: 5-6