आज सम्म, लगभग हरेक व्यक्ति कम्तिमा एक चोटि एक कप तातो चिया पिउँछ, किनकि यो असीमित उपयोगी र स्वादिष्ट पेय हो। त्यसोभए यदि हामी सही चिया बनाउनुहुन्छ भने, के हामी सबैलाई चिया पिउन सक्छौं, वा यो एक वास्तविक र साँचो पेयको मात्र एक दयालु प्रतिमा हो?
आज धेरै मान्छेले उनीहरूलाई नामक चिनियाँ बैगलाई हरेक बिहान उनीहरूको कपमा फ्याँक्छन्, ती उबले ट्याप पानीमा राख्छन्, केही समयसम्म पर्खनुहोस् र सन्तुष्ट रहन्छन्, सोच्न थाले कि तिनीहरूले राम्रो चिया पकाए। वास्तवमा, "चाय" थलोमा के राखिएको छ, चियामा लागू हुँदैन, जस्तै कि, यो बेग्लै हो र उत्पादन, धूल र टुक्रा टुक्राबाट बर्बाद हुन्छ। र, यो देखिन्छ, सबै भण्डारमा ठूला पत्ते चिया किन्न किन्न, तिनीहरूलाई पकाउन र उनीहरूको आनन्दमा पीस गरेर सबै समस्या समाधान गर्न सकिन्छ। समस्या के हो?
चियाको पाइपका केही पक्षहरू हेर्छन्, यसको उपयोगी र स्वाद गुणहरू संरक्षणको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छन्।
1. तपाईंले चाहेको चियाको लागि तयार गर्नुभएको पानी, तपाइँ एक पटक मात्र प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। पानी, उबले बारम्बार, पूर्ण रूपमा अनुचित छ र चीनको साँचो घरको चियामा "मृत" मानिन्छ। यसको अतिरिक्त, यो महत्वपूर्ण छैन कि पानी को आपूर्ति को माध्यम ले प्रवाह गर्ने, स्टोर मा बेहतर वसंत पानी को खरीद, अच्छे ब्रान्डहरु को स्वच्छ पानी को आदेश, या जीवित शर्तों को अनुमति दिनुहोस, वसंत पानी को उपयोग गर्नुहोस।
2. केहि प्रकारको चाइनीको लागि पानीको तापमान उपयुक्त हुनुपर्छ: हरी र सेतो चिसोको लागि यो राम्रो छ 80 डिग्री भन्दा माथिको तापमानको साथ प्रयोग गर्न को लागी, उबलिएको पछि, यो थोडा ठंडा गर्न आवश्यक छ। किरणित तान्साका लागि (जसलाई भनिन्छ ब्ल्याक, पुर्जाहरू र ओओलिङ्ग्स) तपाईं खपत उबलने पानी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
3. यो उत्पादनमा उत्पादन भत्किनु अघि, यो तातो पानीको तातो राम्रो हुन्छ, साथै चिया चामलबाट कपलाई तातो बनाइन्छ, र कन्टेनर जसमा पछाडि पछि मर्ज गर्नेछ।
4. तपाईलाई चाँडै चिया पिउन चाहिन्छ, त्यसपछि तपाई पूर्णतया यसलाई महसुस गर्नुहुनेछ।
5. चिया पातहरू अलग-अलग कंटेनरमा डुब्न पछि, चाँदीका पातहरू लगभग सुत्न बाँकी रहनु पर्दछ, त्यस पछिको समयमा कुनै कडा पछि पछि छैन।
6. तपाईंले प्वाइन्टलाई पानीको साथ र सही समयको लागि पर्खनु भएपछि, चिया एक अलग कंटेनरमा भरिनु पर्छ, जहाँ यो पातबाट अलग हुनेछ। यो सुनिश्चित छ कि चाय पातहरु पानी मा नाश गर्दैन र एक पल्ट मा सबै स्वाद नदिनुहोस, जो कि थोडा र खराब खराब चाय संग भरा छ।
सोच्दा स्वादको कुरा हो, तर यदि तपाईं चाँहि वास्तविक र राम्रो प्रकारका चीजहरू लिनुहुन्छ भने, मलाई लाग्छ कि त्यहाँ कुनै अर्थ छैन, अझ ठीक छ, यो केवल हानिकारक हुनेछ, किनकि तपाईं चाँहि चियाको साँचो स्वाद महसुस गर्नुहुन्न।
8. एक र एउटै पेच धेरै पटक पीडित हुन सक्छ। सामान्यतया, यो पाँच देखि दस पटक छ। प्रत्येक संक्रामक चियामा चायको आफ्नै अनियमित स्वाद हुनेछ, अघिल्लो एक जस्तै। तर यो सुस्त र पारदर्शी हुँदा पनि, त्यहाँ अझै धेरै उपयोगी पदार्थ बायाँ हुनेछ।
9। जब तपाइँ उबलती पानी बारम्बार र सबै पछिको समयमा चिया राख्नुहुन्छ, वेल्डिङ पछाडि पछाडि लगभग तुरुन्त मर्ज गरिएको छ।
10. चाँडो चिसो हुनु पर्छ, किनकि त्यहाँ धूल र मलबे धेरै हुन सक्छ। तर यो सबै छैन, यदि उबल पानीको साथमा चाँडै चिनिएको छ भने, यो राम्रो स्वाद गुणहरू प्रकट गर्नेछ।
अब हामी टाँस्ने बर्तनहरू पत्ता लगाउँदछौं, जसमा चाँहि सबै भन्दा राम्रो छ।
निस्सन्देह, चिनियाँ वेयरको लागि उत्तम सामग्री पोर्टलिन र मिट्टी हो, तर तपाईले गर्मी प्रतिरोधी गिलास र अन्य समान सामग्री प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
र चाय चालक गतिविधि को अनुक्रम को बारे मा के? सबै चीज सरल छ, तर मुख्य कुरा चायलाई साँच्चै स्वादिष्ट बनाउन निर्देशनहरू पछ्याउनु हो। त्यसैले:
- तपाईं बुलबुलेमा पानी फोडा गर्न आवश्यक छ, तर यसलाई आगोको साथमा अधिकृत नगर्नुहोस्।
- सबै व्यञ्जनमा प्रारम्भिक तपाईलाई न्यानो पार्नुको लागि तातोपानीको आवश्यक्ता छ।
- बर्तनबाट पानी हटाउनु पछि, सुत्ने चामलको आवश्यक मात्रामा राखिएको छ (यो राम्रो नगर्ने यो हो, तर यो माथि बढ्न आवश्यक छैन, सबै ग्रेडमा पुनः निर्भर हुन्छ), सुकेको पातहरू उबलते पानीमा खसेको छ, यो 30 घण्टाको लागि यो पानी राखिएको छ, यो नाली गर्न आवश्यक छ, जस्तै यो धुलाई थियो। त्यस पछि, चिया फेरि उबलने पानी संग डाला र विभिन्न प्रकार को आधार मा, एक निश्चित समय छ। (Oolongs र puerries अन्य teas भन्दा लामो ब्रोड हुन सक्छ)। वैसे, पानी को मात्रा जरूरी चाय पीने को संख्या को अनुरूप हुन पर्छ।
- ब्रेकिंग पछि धेरै भाँडा एक अलग कन्टेनर मा एक चुपके मा डालिएको छ, कप मा डाला र गर्म रूप मा नशे मा, सानो sips मा।
- दोहोरी पछाडिको चाँदीको साथमा, चाँडो थोपाको लागि चियायो र लगभग तुरुन्तै कपमा पसे।
राम्रो चिया छ!