केकडा लाकहरूसँग स्वादिष्ट लवश रोल

तपाईंलाई थाहा छ, अर्मेनियाई व्यंजन धेरै अमीर र स्वादिष्ट छ। त्यसकारण, लाभाको साथको भाँडो छिट्टै हामी जरा लिनुभयो। अब यो बेकरी उत्पादन असामान्य छैन, र तपाईं यसलाई लगभग हरेक ठूलो भण्डार वा सुपरमार्केटमा किन्न सक्नुहुन्छ। र यसको भित्री भेरिएन्टहरू गणना गर्न सकिँदैन। पहिलो पटक मैले आफ्नो प्रेमिकाको जन्मदिनमा केकडा लाकहरूसँग यस्तो लाभाश रोल देखे। उहाँले साँच्चै आफ्नो नुहाउनुलाई आकर्षित गर्नुभयो र टेबल हेर्नुभयो। स्वादिष्ट भरने र क्रिसमस क्रस्ट संग एक कट मा ऐपेटाइजर रंगीन बनेको थियो। मैले यो प्रयास गरेपछि, तुरुन्त घरमा यो डिश पकाउने र मेरो परिवारलाई लास गर्ने निर्णय गरे। यो मात्र सुन्दर थिएन, तर धेरै स्वादिष्ट र मूल पनि थिएन। यो राम्रो छ कि प्रेमिका यस असामान्य नाश्ता को लागि नुस्खा साझा गर्न खुसी थियो। आज म यो सुन्दर नुस्खा साझा गर्न चाहन्छु।

यो नुस्खाको लागि तपाईंले लहाश चयन नगर्नु, तर आयताकार, अन्यथा तपाईले केहि गरेन। तपाईं उच्च मोटा सामाग्री, 50-60 प्रतिशत, कम छैन, अन्यथा पिटा रोटी निर्जलित हुन सक्छ। वास्तवमा, केकडा लीकहरूसँग लवश रोल एक बहुमुखी डिश हो। तपाईं आफ्नो विवेक र स्वाद प्राथमिकताहरूमा कुनैपनि उत्पादनहरू थप्न वा प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुनेछ। म तपाईंलाई पकाउने नुस्खाको प्रस्ताव गर्दछु, र तपाइँले पहिले नै कल्पना समावेश गर्दछ र आफैले सिर्जना गर्नुहोस्। सायद तपाईंले अझ राम्रो पाउनुहुनेछ।

आवश्यक अवयवहरू:

• अर्मेनियाई लवश - 1 पीसी
• अन्डा - 3 टुक्राहरू
• हार्ड पनीर - 150 जी
• केकडा लीक - 200 जी
• मेयोनेज - 4 चम्मच। l।
• साग
• नमक
• काली मिर्च

तयारी विधि:

1. पहिला तपाईंले भरिएको तयारी गर्न आवश्यक छ। अण्डाकारले उकालो, चिसो र काँटाको साथ माश। तपाईं तिनीहरूलाई सानो सानो टुक्रामा टाँस्नु वा सानो टुक्राहरूमा काट्न सक्नुहुन्छ।



2. ठूलो पनीरमा कडा पनीर गेट। पनीर लिन सकिन्छ र अधिक;


3. केकडाले कोठाको तापमानमा अज्ञात ढोकाहरू र सानो टुक्राहरू मा काटिएको छ;


4. चिसो पानीको छेउमा कुमुर, कुखुराको तौलियासँग सुत्न र सुत्न सक्दछ। मैले ढोका र हरियो प्याज लियो। तपाईं अजमोद, धनुषा वा तुलसी पनि जोड्न सक्नुहुन्छ;


5. अब हामी रोल को धेरै तयारी को लागी अगाडी बढाछौं। हामी अर्मेनियाई लोहार ले, यो धेरैजसो मेयोनेज संग चिकन को लागी, माथि देखि हामी कट केकडा लीक फैलाए पछि, कुचल भयो अन्डाहरु, सबै राम्रो तरिकाले ग्रेटेड पनीर, नमक, मिर्च संग छिद्रित छ। फेरि फेरि, मेयनेज जाल बनाउनुहोस् र सागको धेरै अन्त्यमा थप्नुहोस्। यसैले, कट मा रोल धेरै रंगीन र धोका दिन्छ;


6. तुरुन्त यसलाई लिपि गर्नुहोस् र यसलाई राम्रो तरिकाले ताप फ्राइङ प्यानमा पठाउनुहोस्। फ्राइकिङ प्यान जलाउनुहोस्। धेरै मिनेटको लागि प्रत्येक पक्षमा सुनहरा कस्ट सम्म फ्रि। सुन्दर डिशमा भाग र ठाउँमा तुरुन्तै हट हटाउनुहोस्;

मलाई लाग्छ कि तपाईंले देख्नुभएको छ कि केच्या टुक्राहरूसँग लोभको यस्तो रोल कुनै पनि पकाउन सक्छ। यसले ठूलो खर्चको आवश्यकता पर्दैन र तयारी गर्न सजिलो छ।

विभिन्न भरिभरीहरू प्रयोग गरेर प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, र प्रत्येक पटक जब तपाईं एक नयाँ रोचक डिश पाउनुहुन्छ जुन अद्भुत स्नैक, स्वादिष्ट नाश्ता, रातको खाना वा रातको लागि एक संतोषजनक अतिरिक्त हुन सक्छ। तपाईं यसलाई एक पिकनिकमा पनि लैजानु, ग्रिलमा न्यानो वा चिसो खानुहुन्छ।