- हार्ट चिकन - 800 ग्राम
- गाजर - 100 ग्राम
- मक्खन - 20 ग्राम
- नमक - 1/2 चम्मच
- तुरुन्त ताजा हरियो - 2 ग्राम
- काली मिठाई नारंगी - 2 टुकडा
- प्याज - 1 टुकडा
- सब्जी तेल - 20 मिलिटर
- थाइम - 2 ग्राम
- मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
- काली मिठो पहेँलो - 2 टुक्रा
- पाइन पागल - 80 ग्राम
गर्न को लागी पहिलो कुरा कुखुराको हृदय कुच्याउन र मासु चक्कु को माध्यम ले रोल गर्दछ। हामी प्याज सफा गर्छौं र यसलाई पक्का पार्छौं। गाजर सफा गरियो र त्यसैगरी पतले कटायो। वनस्पति र मक्खनको मिश्रणमा प्याज र गाजर सुत्न नभए सम्म सुकेको हुन्छ। प्याज र गाजर गोल्डेन हुनेछ जब, माईटेड मासुलाई प्यानमा जोड्नुहोस्, अन्य 10 मिनेटको लागि एकसाथ हलचल गर्नुहोस् र फेरी साथमा। एउटै चरणमा, सबै मसाले मिश्रणमा थप्नुहोस्। त्यसोभए, काली मिठो छ, बीउ सफा गरिन्छ, तर हामी टाँस्छौ। हामीले मरिचलाई सब्जीको साथ भर्न सक्दछौं। हामी आकृतिमा ओछ्यानमा कालीको साथ बेकिंग गर्न र 200 डिग्रीमा लगभग 20 मिनेटको लागि पाना राख्दछौं। मिर्च बेक्ड हुन्छन् जबकि - एक सुक्खा फ्राइङ प्यान सिडार पागलमा फ्रिज। तातो काली मिर्च, तलामा पाइन पागल सँग छिराइएको छ। Bon appetit!
सर्भर: 3-4