- चिकन भाइरस - 3 लीटर
- गाजर - 1 टुक्रा
- सेलेरी (स्टेम) - 1 टुक्रा
- बल्ब - 1 टुक्रा
- अभिनय - 4 टुक्राहरु
- मक्खन - 1/4 कप
- आलु - 1/4 कप
- क्रीम वसा - 1 गिलास
- ताजा हरियो - 6 चम्मच (गुलाबी, थिम, अजमोद)
- चिकन मासु उकालो - 250 ग्राम
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- नूडल्स - 50 ग्राम
सब्जिहरु सफा गर्नुहोस्। हामी सस्यानमा सब्जियां (गाजर, प्याज, अजवाली र लौरी) राख्दछौं, चिकन भाइरसमा। एक फोडा ल्याउनु, त्यसपछि कम्तीमा आगोलाई कम गर्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। दुई घण्टाको लागि, सब्जिहरु पुरा तरिकाले उबलिएको हुनुपर्छ, नरम बन्न। ब्लेंडर को कटोरा मा उबला भयो सब्जिहरु लाई जोडें। ब्लुन्डरको कटोराको बारे मा 300 मिलीलीटर भाइरस, जसमा सब्जिहरु पकाइएको थियो। Homogeneity को लागी। हामी यसलाई अलग राख्छौं। एक ससनी मा, मक्खन पिघ्न। आटा थप्नुहोस्। छिटो हिसाबले, 30 सेकेण्डको लागि तेलमा आटा तान्नुहोस्। हामी एक सससेन श्वेत र एक ब्लेंडर देखि एक शुद्ध सब्जी को मिश्रण मा डाल दिए। हलचल र मध्यम गर्मी मा एक फोडा ल्याउन। क्रीम, नुन र काली मिर्च थप्नुहोस्। सरसफाइ, फेरि एक फोडा ल्याउन। उबल सूपमा हामी नूडल्स थपौं ... कटा मुर्दा मासु ... र ग्रीस। तयार नूडल्स सम्म कुक गर्नुहोस्, त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि ढोकामा सूप पकाउनुहोस्। हामी तातो सेवा गर्छौं। Bon appetit! ;)
सर्भरहरू: 8