- आटा - 1 किलोग्राम
- ताजा खमीर - 50-70 ग्राम
- दूध - 600 मिलिटर
- चीनी - 200 ग्राम
- अन्डा - 20 टुक्राहरू
- मक्खन - 500 ग्राम
- नमक - 1 टुक्रा
- किशमिन्स - 200 ग्राम
- कफीको फल - 200 ग्राम
रूसी ईस्टर केक को नुस्खा: 1. खमीर संग खुट्टा आटा र गर्म दूध को मिश्रण (दूध मा फलाम)। एक पाईको लागि तातो ढोकामा आटा छोड्नुहोस्। एक तौलिया संग शीर्ष। 2. हामी प्रतीक्षा गर्नेछौं, जब केकको लागि आटा उठाउनेछ। चिनी, पिघेको मक्खन, नुनसँग पहिले 20 वटा अण्डाहरू जोड्नुहोस्। आटा हलचल। 3. फोममा प्रोटीनहरू बिछ्याउनुहोस् र आटामा थप गर्नुहोस्। अनुहार आटा मोटो भरेर आटा भर्नुहोस्। 4. ईस्टर केकको लागि आटा सम्मको दोस्रो पटक बढ्छ जबसम्म पर्खनुहोस्। कनीडा, किशमिश र मोटे भएका फलहरू थप्नुहोस्। यसलाई हल्का पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। आधामा भर्नुहोस्। आटा सम्म पुग्न सम्म पुग्न सम्म पुग्न सम्म पुग्छ र अँध्यारोमा 180 डिग्री सम्म पुग्छ। रूसी केक तयार छ!
सर्भर: 10