- अण्डा - 2 टुक्राहरू
- मक्खन - 150 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- दूध - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- Raisins - 1 st। एक चमकदार
- पानी - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- चिकन लिभर - 150 ग्राम
- आटा - 250 ग्राम
- शलट - 1 टुक्रा
- लसुन - 1 टूथ
- क्रीम (फैट सामग्री 20% भन्दा कम छैन) - 250 मिलिभर
- तुलसीको पत्तियां 1 कला। एक चमकदार
पहिलो - हामी आटा घुमाई। कचौराको लागि कटोरामा 1 अण्डा, मक्खन, आटा, दूध र नुन जोड्नुहोस्। सुचारु नभएसम्म। त्यसपछि आटा 3 मिलीमिटरको मोटाईमा घुमाउनुहोस्, यसलाई पकाउने डिशमा राख्नुहोस् र ओवनमा लगभग 10 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा पकाउनुहोस्। चिकन लिभर प्रक्रिया गर्नुहोस् - सबै बाधाहरू र टेप हटाउनुहोस्, मेरो सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। ब्लेलरको लागि कटोरामा लिभर, कटा कट्टर र लसुन को लौंग जोड्नुहोस्। मसिद आलुको स्थिरतामा पीडित गर्नुहोस्। क्रीम, तुलसी, एक अण्डा, नमक र काली मिर्च एउटै ब्लेंडर कटोरामा थप्नुहोस्। फेरि सुचारु नभएसम्म। ओवनमा, तापमान 160 डिग्रीमा घटाइएको छ, हामी यसको आटा बाहिरबाट प्राप्त गर्छौं। किशमिशको साथ आटा छिर्नुहोस् र ब्लेंडरबाट जम्मा गर्नुहोस्। अर्को 30 मिनेटको लागि 160 डिग्रीको तापमानमा बसाल्नुहोस् - र चिकन जिगरको पाई तयार छ!
सर्भर: 3-4