ओवनमा पकाएको मासुको लागि नुस्खा
यो यति भयो कि हाम्रो देशको पोर्क अन्य किसिमहरु भन्दा धेरै लोकप्रिय छ। खाना पकाउनुको लागि यो ठूलो छ, हामी अगाडी छलफल गर्नेछौं।
अवयवहरू
- सुँगुर - 800 जी
- आलु - 8 पीसी।
- मशरूम - 200 जी (तपाइँ च्याम्पियन वा फ्रोजन जंगल लिन सक्नुहुन्छ)
- हार्ड पनीर - 150 जी
- प्याज - 3 पीसी।
- मसालाहरू
- मेयोनेज
पाक कला प्रक्रिया
- आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। पोर्क राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ, सूखे र सानो टुक्राहरूमा पनि काटिएको छ। सबैलाई हानिकारकसँग थोडा पछाडि हुनुपर्दछ।
- सब्जीको तेलको साथ पाक पानामा स्नेह गर्नुहोस्। हामी यसमा आलु र मासु निकाल्छौं। ठुलो र काली मिर्च। यदि चाहियो भने, तपाइँ आफ्नो मनपर्ने मसाले थप्न सक्नुहुनेछ।
- मशरूम सफा गरियो र पतली स्लाइसमा काटियो। हामी तिनीहरूलाई फैलियो र केहि नुन पनि जोड्दछौं।
- प्याजहरू आधा बजाउँछन्। नुस्खाले भन्छ कि तपाईंले तीनवटा टुक्रा लिनुपर्छ, तर तपाईंले खाना पकाउँदा आवश्यक रकम हेर्न सक्नुहुन्छ। लूका धेरै हुनुपर्दछ। उहाँले केवल piquancy को एक डिश प्रदान गर्दैन, तर स्वादिष्ट रस को पनि अनुमति दि्छ।
- माथिल्लो, मेयनेज को धेरै संग चिकन र ग्रेटेड कडा पनीर संग छिरी। क्रस्ट को लागी सबैलाई मनपर्छ, त्यसैले पनीर पछ्याउँदैन।
- ओवन 200 डिग्रीको प्रारम्भ हुनु पर्छ। हामी चालीस मिनेटको लागि पकवान पकाउनुहोस्। ओवनको क्षमतामा निर्भर गर्दछ, समय बढाउन आवश्यक हुन सक्छ। हामी दिक्कतको साथ तयारता जाँच गर्छौं।
बीफ मा ओवन पन्नी
एकै तरिकामा तपाईं रसदार मासु तयार गर्न सक्नुहुन्छ। विशेष मूल्यवान हाम्रो नुस्खा हो, यदि तपाईं यसको गन्ध वा स्वाद मनपर्दैन। व्यंजन बाह्य अरोमाबाट बाहिरिनेछ, तर यसको विशेष स्वाद गुमाउनेछैन।
अवयवहरू
- बीफ - 700 जी
- चैंपियन्स - 250 जी
- बगाव - 200 जी
- बैंगलोर - 150 ग्राम
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- नमक र काली मिर्च
- मसाले (हप्स-सनीली, प्रोबिन जडीबुटी)
- सोया सॉस 2 चम्मच। l।
- रातो सुकेको शराब - 3 चम्मच। l।
- सब्जी तेल
पाक कला प्रक्रिया
- माटो काट्ने सानो प्लेटहरूमा काटियो।
- मासु बेक कसरी गर्ने भनेर जान्न, ताकि यो रसदार थियो, तपाईलाई सानो गुप्त विचार गर्नु पर्दछ: गोठालो थोपा promarinovatsya हुनुपर्छ। त्यसकारण, एक सुगन्धित मिश्रण तयार पार्नुहोस्। सोया सॉससँग रातो रक्सी र मसाले मिक्स गर्नुहोस् र मासु मार्न दिनुहोस्। हामी फ्रिजमा राख्यौं, जब सम्म पकवानको बाँकी सामग्री तयार छ।
- प्याजहरू आधा रङहरू, बगालहरू - पतली स्लाइसहरूमा काट्छन्। कालीफ्लावर सानो फ्लोरोसेन्समा असहज हुन्छ।
- पन्नीमा हामीले सब्जियां (प्याज र बैग्लैंन्ट) फैलाउछौ र ती मध्ये माथि - मांसपेशी मासुको तेस्रो। यसको माथि हामी गोभी पकाउँछौं र थप मासु थप्नुहोस्।
- मशरूम प्लेटहरू मा काट्नुहोस् र समान वितरण गर्नुहोस्। हामी बाँकी मासु निकाल्दछौं।
- गाजर एक सानो मैदान मा तीन। टमाटर र मिर्च सर्कलहरूमा काटिएका छन्। हामी तिनीहरूलाई सुत्न को लागि मशरूम, नुन र एक सानो मिर्चको लागि राख्नुभयो।
- पन्नीलाई तातो बन्द गर्न आवश्यक छ, र ढाँटमा आधा गिलास पानी ल्याउँदछ। हामी यो सबै एक घण्टा वा आधा (माटो को मात्रा र मांसपेशियों को आधार मा) को लागि एक preheated ओवन मा राखयो। तैयारीको परीक्षण गर्न, पन्नी खोल्नुहोस्, र सबै तहहरूलाई दाँतपट्टिको साथमा पुर्याउनुहोस्। मुख्य कुरा भनेको मासु नरम हो।
यी सबै बर्तन तयार गर्न पर्याप्त सरल छन् र कुनै विशेष पैसा वा प्रयास आवश्यक पर्दैन। तर तपाईं ग्यारेन्टी पाउनुहुन्छ कि तपाईंको परिवारले मन पर्ने, स्वस्थ र सुन्दर डिश खाने खालका छन्।