चकलेट ganache

चकलेट चकलेटमा राख्नुहोस्। उबलते क्रीम खोल्नुहोस्। Whisk वा spatula संग छिटो सामग्रीहरू:

• क्रीम 33% वसा - 125 मिलिमिटर
• चकलेट किकर - 100 ग्राम
• नारंगी रक्सी - 2 कला। चम्मच

निर्देशनहरू

चकलेट चकलेटमा राख्नुहोस्। उबलते क्रीम खोल्नुहोस्। मिश्रण चिकनी र धेरै चमकदार नभएसम्म बिट बिस्क वा स्पटुला गर्नुहोस्। शराब जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। समाप्त मिठाई भरेर राख्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् कम्तिमा 2.5 घण्टा भन्दा कम।

सर्भरहरू: 2-3