- प्यारा आलु, खुबै र कटाई - 9 0 ग्राम
- आलु, खुट्टा र कटाई - 450 ग्राम
- अज्ञात मक्खन प्लस 2 चम्मच - पिघना - 120 ग्राम
- कटा ताजा ऋषि - 21/2 कला। चम्मच
- दूध - 11/2 कप
- नमक र जमीन मिर्च - 1 स्वाद गर्न
- ताजा ब्रेडक्रम्ब - 1 गिलास
ठूला आलु र आलुलाई ठूलो सस्यानमा राख्नुहोस्, पानी र नुन जोड्नुहोस्। फोडा ल्याउनु, गर्मी घटाउनुहोस् र आलु सम्मको 9 मिनेट मिनेट सम्म पकाउनुहोस्। नाली र माश। पूर्वोत्तर ओवन 190 डिग्री। सानो साउसेनमा मदिरा 120 जी मक्खन मध्यम गर्मीमा, 5 देखि 7 मिनेट सम्म। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, 2 चम्मच ऋषि थप गर्नुहोस्। आलुमा मक्खन र दूध थप्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। एक ससस्पान् राख्नुहोस्। मिश्रण 2 दिनको लागि फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। बत्तीको टुक्रा मिलाएर 2 चम्मच मक्खन मक्खन र बाँकी 1/2 चप्पलको चप्पल। नमक र काली मिर्चको मौसम। हलचल। ब्रेडको साथ आलु मिलाउनुहोस्। गोल्डेन ब्राउन सम्म पुग्नुहोस्, 30 देखि 40 मिनेट सम्म। यदि शीर्ष छिटो द्रुत गर्दछ भने, यसलाई पन्नीसँग राख्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6-8