- प्याज - 1 टुकडा (रिंगहरुमा कटाई)
- रोटी - 2-3 स्लाइसहरू (diced)
- बीट - 220 ग्राम
- जैतून को तेल - 4 वस्तुहरु। चम्मच
- उत्रो - 1 टुक्रा
- हनी सरस - 1 कला। एक चमकदार
- रक्सी सिरका - 1/4 कप
- चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- ताजा खुर्सानी काली मिर्च - 1/4 चम्मचौला
- पालक - 360 ग्राम
ओवनदेखि 170 डिग्रीसम्म। बटुआ बर्फ र पानीको साथ, प्याज थप्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि खडा गरौं। नाली र अलग राख्नुहोस्। सुनन र कुखुरा सम्म ओवनमा रोटी रोटी, 10 देखि 15 मिनेट सम्म। ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। बीटहरूलाई सानो ससनीमा राख्नुहोस् र ठण्डे पानी थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र नरम नभएसम्म 30 मिनेट पछि पान्नुहोस्। पानीबाट निस्कनु र ठंडा गर्ने अनुमति दिनुहोस्। पिक्सेल, क्यूबमा काट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। बीट तैयारी गर्दै छन्, चटनी बनाउनुहोस्। 1 चम्मच जैतून का तेल एक मध्यम फ्राइङ प्यान मा मध्यम गर्मी मा गरम गर्नुहोस्। नरम सम्म, लगभग 3 मिनेट सम्म प्याज र फ्राइ थप्नुहोस्। सरस, सिरका, चिनी, नमक र कालो मिर्चलाई बिर्सेर। खाना पकाउने, लगभग चाँडै बिचरा हुने हुँदा लगभग 1 मिनेट। शेष 3 चम्मचहरु जैतून का तेल जोड्नुहोस्। न्यूनतममा गर्मी घटाउनुहोस्। सस र मिक्समा पकाएको बीटहरू थप्नुहोस्। एक कटोरा प्याज, पालक र मशरूम राख्नुहोस्। न्यानो सस डालो, हलचल। क्राउन्टनलाई न्यानो वा कोठाको तापमानमा सलादको सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6