मूंगफलीको साथ बिस्किट मेपल सिरप र मोनट मक्खन अमेरिकी महाद्वीपका बासिन्दाहरूको लागि पारंपरिक खानाहरू छन्। तिनीहरू दुबै स्याहारविचको तयारीको लागि - शुद्ध रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र विभिन्न भाँडा र पेस्ट्रीमा थपिएका छन्। मूंगफली मक्खन अपेक्षाकृत हालैमा प्रकट भएको छ। स्वाद गर्न यो सबैको लागि थिएन, तर ती गृहिणीहरू, जसले पाकमा यसलाई प्रयोग गर्न थाल्नुभयो, विश्वस्त थिए कि यो साँच्चै एक बहुमूल्य पाक फेला परेको छ। आफ्नो परिवार को लागि मूंगफली मक्खन संग पकाना कुकीज को कोशिश करो। अति उत्तम उपस्थितिको बहाना नगर्ने, यो कुकीलाई स्वादको लागि अद्भुत छ - बाहिरबाट निस्किएको, निन्द्रा भित्र भित्र, सुखद सुखो संग। विशेष गरी यो कफी साथीहरूलाई अपील गर्नेछ - मूंगफली मक्खनको साथ एक सूखे माथि कुकीमा कफीमा डुब्न स्वादिष्ट! तपाईं अखरोट तयार गर्न सक्नुहुन्छ आफैलाई पेस्ट गर्नुहोस्: यसका लागि तपाईंले भुना भयो मूंगफलीहरू पिक्सेल, यसलाई ब्ल्लेन्डर वा कफी चाइनामा राख्नुहोस्, र सब्जीको तेल, चीनी पाउडर र नमकको चुरोटसँग मिश्रण गर्नु पर्दछ तर बेकिंगमा पसल पेस्ट प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ। यो प्राय: चकलेट थपिएको छ, र इच्छित स्थिरता प्राप्त गर्नको लागि घरमा धेरै गाह्रो छ।
सामग्रीहरू:- चकलेट-अखरोट 100 ग्राम पेस्ट गर्नुहोस्
- मूंगफली 80 ग्राम
- गेहूं फ्लो 200 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- चिनियाँ 80 जी
- मक्खन 100 जी
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 कुकीज तयारीको लागि तपाईंलाई चकलेट अखरोट पेस्ट, अण्डा, आटा, भुना भयो मूंगफली, चिनी र मक्खन चाहिन्छ।
- चरण 2 मूंगफली खुल्यो (यसको लागि, नट 10 मिनेटको लागि न्यानो पानीमा लिनुहोस् र तिनीहरू सफा गर्न सजिलो हुनेछ), र त्यसपछि एक मोर्टारमा पीस।
- चरण 3 मिलाएर 100 ग्राम आटा, चिनी, बेकिंग पाउडर, नुन र नट मिलाउनुहोस् - सबै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 4 अण्डा, नरम मक्खन र पेस्ट थप्नुहोस्।
- चरण 5 सबै राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 6 जेनरिक रूपमा काम सतह आटा संग छिटो र आटा बाहिर राख्नुहोस्।
- चरण 7 घुटना नगर्नुहोस्, तर केवल आटामा कुच्याउन 4-5 सेन्टिमिटर व्यास संग स्याजज बनाउन।
- चरण 8 त्यसपछि यसलाई फ्याक्स फिल्ममा लपेटो र फ्रिजमा राख्नुहोस् 8-12 घण्टाको लागि।
- चरण 9 तीव्र चाकूको साथमा सुजको टुक्रा 1-1.5 सेन्टिमिटी मोटीमा टुक्रा हुन्छ।
- चरण 10 पाचन पानाको साथ पाना पाना राख्नुहोस् र 2 सेन्टिमिटर टुक्रा टुक्रा राख्नुहोस्।
- चरण 11 180 डिग्री सेल्सियस प्रति ओवनमा 10-12 मिनेटको लागि ओगटेको हुनाले, पाक प्रक्रिया प्रक्रिया टुक्रामा एक केक बनाउँदछ। तातो केक कुकीजमा कट गर्नुहोस्।
- चरण 12 गेटमा कुकीजहरू ठिक गर्नुहोस्।