- सामन - 500 ग्राम
- लेमन - 1 टुक्रा
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- जैतून का तेल - स्वाद गर्न
- सलाद पत्तियां - - स्वाद को लागि (सजावट को लागि)
सामन कट sredniki वर्ग टुक्राहरु को फाइल, 2 सेमी को एक पक्ष संग। नींबू को छल्ले को कट, र फेरि halves र चौथाई मा विभाजित। खैर हामी काली मिर्च। सामन को स्ट्रिंग टुकडे, नींबू को स्लाइस को साथ बदलन, पाक को लागि व्यंजन मा जोडें र जैतून को तेल संग छिड। हामी यसलाई 20 मिनेटको लागि 200 मिनेटको लागि प्रिहेड ओवनमा पठाउछौं। त्यसपछि हामी शशि केब्याश लिन्छौं, यसलाई लेफ्ट पत्तिहरूमा राख्नुभयो र यसलाई सेवा गर्नुहुन्छ। यदि तपाईं सामनबाट स्लमानमा शिश कबाब बनाउन जाँदै हुनुहुन्छ भने, म तपाईलाई सल्लाह दिन्छ कि सामनलाई काठको स्वरमा झुन्ड्याऊँ, तिनीहरूलाई पानीमा 30 मिनेटको लागी धुनुहोस्। र सामन आफैं प्याज र नींबूको रसमा सानो अचम्म लाग्दछ, उदाहरणका लागि, बल्गेरियाई काली मिर्च। ग्रिडमा शिश केब्याबलाई फ्रिज गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भरहरू: 2-3