मसालेदार कुकीजहरू यो नुस्खाले मलाई विलियम पोहोब्बेकि "पुस्तकको राम्रो लुगा" को पुस्तकमा आकर्षित गर्यो। उनको ठूलो प्रशंसक हुनु, मैले उनीहरूको पुस्तकहरू समय-समयमा पढ्न र यस महान मानिसको सल्लाहमा पकाउँथे। यी कुकीजहरू धेरै छिटो र सजिलै तयार छन्, तर हृदयको उपस्थिति उनलाई एक विशिष्ट र सुन्दर लगाउँदछ। यदि तपाईं यो मसाज मनपर्दैन भने, यो लेमन जेस्ट, कोकोआ, ग्राउन्ड कफी, पतला कटाई सुत्ने फल, पागल संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। यदि आटा ठीकसँग सँगै रहँदैन भने शर्मिला नगर्नुहोस् जब सबै अवयवहरू संयुक्त हुन्छन्। केहि थप नगर्नुहोस्! राम्ररी मिश्रण गर्न जारी राख्नुहोस्। यदि सबै अनुपातहरू पूरा भएमा, लोचदार, थोडा चिपचिपा आटा प्राप्त गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- चीनी पाउडर 140 जी
- मक्खन 140 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- बेकिंग पाउडर 3 चम्मच।
- Cardamom 1 चम्मच।
- मूंगफली 20 जी
- चरण 1 हामी आवश्यक पर्दछ: आटा, पाउडर गरिएको शिर, नरम मक्खन, अण्डा, बेकिंग पाउडर र क्यान्सम (पाउडरमा बीउ कोइराला)।
- चरण 2 आटा संग तेल कुल्ला गर्नुहोस्।
- चरण 3 पाउडर गरिएको चीनी र बेकिंग पाउडर थप्नुहोस्।
- चरण 4 एक फरक कटोरामा, अण्डालाई पिट्छ र यसलाई ठुलो हृदयमा थप्नुहोस्।
- चरण 5 हामी सबैले एकै ठाउँमा एकसाथ राख्नुभयो र राम्रोसँग मिश्रण गर्न।
- चरण 6 पेंचेनीकीको चम्मच फैलाउनुहोस्, टुक्रा कागजमा समातेको प्यानमा सजिलै टुक्रा टुक्रा टुक्राहरू। यदि चाहियो भने, तपाइँ कुकिजहरू लाईट वा सूखे फलहरूसँग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ। मैले मूंगफली लिनुभयो।
- चरण 7 ब्रेक 20 मिनेटका लागि 170 डिग्री। Bon appetit!