घर मा भोजन: पिकनिक को लागि व्यञ्जनहरु

हाम्रो लेखमा "पिकनिकको लागि घरको व्यंजनहरू नाक खाओ", हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि तपाईं घरमा पकाउन सक्नुहुन्छ र प्रकृतिमा अचम्मको पिकनिकको लागि। वसन्त, गर्मी - यो समय हो जब म एक धूल र शोर शहर को प्रकृति या देश को घर मा बाहिर जाना चाहते हो। ताजा हवा सास गर्न, प्रिय, नजिकको मान्छे संग रहन। र यो राम्रो तरिकाले उपयोगी संग संयोजन गर्न सम्भव छ, सबै भन्दा प्रकृति र भूख राम्रो पछि, प्रकृति मा स्वादिष्ट भोजन गर्न सम्भव छ। यो राम्रो कम्पनीमा बियरको मोच वा गिलास वाइनसँग बस्न राम्रो छ। पिकनिकमा कुटीर वा बाहिरिलोमा ग्रिलमा के तपाईं खाना पकाउन सक्नुहुन्छ?

तपाईं यस समस्यालाई निम्न मार्गमा समाधान गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईं सबै घरहरू पकाउन र यसलाई पिकनिकमा लिन सक्नुहुन्छ, वा केहि प्रकृतिमा पकाउन सकिन्छ, असामान्य र स्वादिष्ट केहि। हामी आशा गर्छौं कि तपाइँ यी व्यंजनहरू मनपर्छ।

भान्साको लागि कि हामी ग्रिलमा पकाउँनेछौँ, रसदार र स्वादिष्ट हुन्थ्यो, तपाईलाई सानो चासो थाहा पाउनुपर्छ।
- ग्रिल सबै उत्पादनमा फ्राइङ उत्पादन गर्नुअघि, तपाईले जैतून का तेल सँगसँगै जोगाउन आवश्यक छ।

ब्राजियरको अगाडि सबै उत्पादनहरू ब्लान्कोड वा डम्प गरिएको हुनुपर्छ।

- तपाईं अग्रिम केही खाना पकाउन सक्नुहुन्छ, ताकि प्रत्याशित व्यक्तिहरू र समय बचाउन नदिनुहोस्।

सब्जका साथ पोर्क रिब्स
राम्रो ग्रिलको गुप्त यो हो कि मासु गुणस्तर र पूर्व-गर्मी हुनुपर्छ। प्रकृतिको यात्राको पूर्वमा, तपाईं अग्रिम मा ओवनमा रिब्बाहरू बाहिर राख्न सक्नुहुन्छ। मंगलहरूले मात्र आगोमा पकाइरहेका छन्, तर यो तिनीहरू सबैको जीवनमा गरिरहेका छन्। हामी अतिथिहरूको स्वास्थ्य जोखिम र सबै घरहरू पकाउने छैनौँ।

सामग्री: प्याज 1 टुक्रा, लसुन को 5 लौंग, बे पत्ते 2 टुक्रा, रातो सुँगुरको 300 मिलीलीटर। एक मुर्गी, एक किलोग्राम पोर्क रिब्स, नमक स्वाद। घंटी काली मिर्चको दुई टुक्रा, अधिमानतः एक फरक रङ, ज्यूचिनीको 1 टुक्रा, 1 टुक्राको टुक्रा, 50 मिलीलीटर जैतून का तेल।

चटनीको लागि, तपाईंको आफ्नै रसमा 400 ग्राम टमाटरहरू, टमाटर पेस्ट 2 चम्मच, 50 ग्राम शहद लिनुहोस्। प्याज, आधा गाजरको एक टुक्रा, अजगरको 100 ग्राम, अदरक रूटको 2 सेन्टिमिटर, सोया ससको 50 मिलीलीटर, मरिच र नमकको स्वाद।

तयारी
ट्रे मा पोर्क रिब्स राख्नुहोस्, प्याजहरू 4 भागहरू, लसुन, जीउ, रक्सी, बे पत्तेमा काट्नुहोस्। हामी पानी थप्दछौं किनकि यो 2/ 3 को किनाराहरू समाविष्ट गर्दछ। पन्नी ट्रे बन्द गर्नुहोस् र ओवनको लागि 45 मिनेटमा 180 डिग्रीको तापमानमा राख्नुहोस्।

सस तयार पार्नुहोस्। जलाशय, अदरक रूट, गाजरले सानो क्यूबमा कटौती गर्छ, वा ब्ल्लेन्डरमा कुचाइयो र त्यसपछि जैतूनको तेलमा फ्रिज। टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्, टमाटरमा टमाटरमा आफ्नो आफ्नै रसमा रमाउनुहोस् र टमाटर पेस्टमा थप्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र पाँच मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि काली मिर्च, नमक, सोया सस, शहद र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

फेन्सेल, चुकनी, बल्गेरियाई काली मिर्च ठूलो कटौती हुन्छ, जिलिनको तेलमा फिसलिएको र भुईमा कस्ट बनाइन्छ। हामी रिट बाहिर ट्रे बाट, यसलाई ठोक्नुहोस्, यसलाई 3 वा 4 रिबको साथमा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, र ग्रिलमा तयार नभएसम्म आउँनुहोस्। रिबहरू पकाएको सस संग लेपित हुन सक्छ।
हामी चटनी र सब्जहरुसँग पसिनाको सेवा गर्नेछौं।

चिकन देखि शिश केबब
सामग्री: चिकन 600 ग्राम, बेल काली मिर्चको 1 टुक्रा, रातो प्याजको 2 टुक्रा, 3 वटा चम्मचको जैतून का तेल, करीका 2 चम्मच, बेलबारी सिरका, नमक।
तयारी धुलो र सुत्ने मिर्च, 40 मिनेटको लागि ओवनमा पकाउनुहोस्, हरेक 10 मिनेट घुमाउनुहोस्। यसलाई एक फूड फिलिम वा सेलफेन प्याजमा राख्नुहोस् र यसलाई छोटो पार्नुहोस्। त्यसपछि सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। चिकन पलायन धोएर र सुकेको छ। हामीले यसलाई सानो क्यूबमा काट्यौं र प्याजमा स्लाइस काट्यौं।

मारिँदै हामी चिकन फलाम, जैतून का तेल, करी, मरिच, प्याज जोड्दछौं। र हामीले रातको लागि फ्रिजमा अचार राख्यौं। बिहान हामी फ्रिजबाट सब्जिहरुसँग फिलेट लिनेछौं, हामी स्वाद दिन सक्छौं। Skewers मा हामी तिनीहरूलाई बदल्न सब्ज र मासु स्ट्रिङ्ग गर्दछौं।

5 वा 7 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा चिकन तलनाबाट शशिल्क, तिनीहरूलाई आवधिक रूपमा balsamic सिरका संग छिटो। शिश केब्याबहरू गर्म हुनु पर्दछ।

सब्जी स्यान्डविचहरू
सामग्री: 4 लौलो लसुन, 4 चम्मच जैतून को तेल, 1 बैलगो, 1 टमाटर, 1 प्याको प्याज, रातो प्याजको 1 टुक्रा, नरम पनीरको 200 ग्राम, च्याम्पियनको 8 टुक्रा, मरिच, नमक, बोल्लमिक सिरका।

तयारी लसुन चोरी। लसुन मार्फत 1 दाँत छोड्नुहोस् र यसलाई 3 वटा चम्मचको तेलको साथमा मिलाउनुहोस्। टमाटर, चक्कुनी, बैगुन, पेनकेक र कटाई। हामी प्याज छील्छौं र पनीर स्लाइसमा काट्छौं। पान नभएसम्म प्यान वा ग्रिल मशरूम र सब्जियोंलाई तान्नुहोस्। हामी मरिच र नमक स्वादको लागि। रोटी फेरी, लसुन संग रगत र एक चम्मचको तेलको चम्मच चम्मच। रोटी मा मशरूम, सब्जियां, हरियाली को पातहरु, यदि वांछित हो, तपाईं सिरका डाल सकते हो।

टमाटरहरूसँग स्किभहरूसँग पनीर
सामग्री: नरम पनीर 200 ग्राम, गौडा पनीरको 200 ग्राम, 8 सानो टमाटर, अंगूर।

तयारी पनीर ठूलो टुक्रामा काट्न दिनुहोस्। टमाटर र अंगूर धुनु हामी सानो स्किभर मा अंगूर, टमाटर र पनीर को वैकल्पिक जामुन रोप्छौं। अनि त्यसपछि हामी स्केभरहरू प्लास्टिक बक्सहरूमा राख्दछौं र उनीहरूलाई ढोकामा टाँस्न सक्छौं।

भरिएको रोटी
सामग्री: सेतो खाडीको एक खुट्टा, नरम पनीरको 125 ग्राम, 2 टमाटर, 75 ग्राम ह्याम, लसुन, नमक, जैतून का तेल।

तयारी हामी ढोकामा काट्छौं। टमाटर, हैम र पनीर हामी स्लाइस काट्छौं, हामी सिजन हुनेछौं र हामी राखेका थियौं। लसुन पीस र मक्खन संग मिश्रण। हामीले रोटीमा पन्जा राख्यौं र लसुनको साथ तेल प्रयोग गर्यौँ। हामी ढोका बन्दैछौं र ओवनमा हिंड्छौं।

समर सलाद
सामग्री: चिप्स को 2 पैकेट, (बाकस संग चिप्स को छोडेर), केकडा लीक को 2 संकुल, मकई को 1, 1 प्याकेट जैतून मेनेज।

तयारी चिप्स बन्द गर्नुहोस्, केकडा लीकहरू काट्नुहोस्। हामी सलाद कटोरा चिप्स, एक मकई, केकडा लीकमा राख्नेछौं, सबै मिल्दो र जैतून मेयनेज संग लुगा लगाइनेछ। पिकनिकमा सलाद दायाँ तयार पार्छौं।

यदि टोकरीमा अझै बाहिरी कोठा छ भने हामीले सबै उत्पादनहरू प्याक गरेपछि हामी फल र ताजा सब्जिहरु र उबलिएको अन्डाको बारेमा बिर्सनु हुँदैन। पिकनिक पिग्नको लागी, राम्रो शराब र चिसो बियरको एक बोतलले शशि केब्याबमा लगाइदिन्छ। पिकनिकको लागि दाखरसको छनौट भोजनमा निर्भर गर्दछ र छुट्टिनेटरहरूको लत। शिश केब्याब को बिना रेड वाइन को प्रतिनिधित्व नगर्ने को लागि, जर्जियाई वाइन "मुकुजुनी", "किरमिरालु", बर्गुडी को शराब को सूट गर्नेछ। यदि धेरै नास्ताहरू छन् भने, राम्रो वोदका बोतललाई चोट पुर्याउँदैन, न केवल पहिया पछि बस्नका लागी।

हामीले यो तथ्यलाई परिचय दिएका छौ कि तपाईं घरमा खाना खाउन सक्नुहुन्छ, र पिकनिकको लागि कस्तो व्यञ्जनहरू नाटक तयार गर्न सकिन्छ। हामीले नयाँ, ताजा व्यंजनहरू सिफारिस गरेका छौं, हामी आशा गर्दछौं कि तपाइँ तिनीहरूलाई मनपर्छ, र तपाईले प्रकृतिमा राम्रो आराम पाउनुहुनेछ। र कडा पेय पदार्थको लागि, सबैलाई उपाय को आवश्यकता छ भनेर थाहा छ।