घरको पनीरको लागि नुस्खा

गर्म दूधमा पनीर थपिदिनुहोस्। मिश्रण को लगभग 10 मिनेट को लागि पकडें (लगातार हलचल)। सामग्रीहरू:

• पनीर - 1 किलोग्राम
• दूध - 1 लीटर
• मक्खन - 100 ग्राम
• सब्जी तेल - 50 ग्राम
• नमक - 1 चम्मच
• अन्डा - 2 टुक्रा
• सोडा - 1 चम्मच
• सिरका - 3 सेन्ट। चम्मच

निर्देशनहरू

गर्म दूधमा पनीर थपिदिनुहोस्। मिश्रण को लगभग 10 मिनेट को लागि पकडें (लगातार हलचल)। त्यसपछि पेसेकलोथमा परिणामकारी जनलाई लपेटो र यसलाई निचोल्नुहोस्। पनीर अर्को प्यानमा राख्नुहोस्, मक्खन, नुन, अण्डाहरू र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा प्यान राख्नुहोस्। लगातार कुकुर अन्तमा सिरका र सोडा थप गर्नुहोस्। सुचारु नभएसम्म राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। पनीर तयार हुँदा दराज बन्दै जान्छ। पनीर मोल्डमा (तपाईंको विवेकमा) लाई ट्रांसफर गर्नुहोस् र फ्रिजमा छाड्नुहोस्।

सर्भरहरू: 4