पनीर संग सोरेल सूप

सोरेल, कागज नापको साथ सफा, धुलो र सुत्न। हरियो प्याज धोएर यसलाई सुकाउनुहोस्। सामग्रीहरू:

• sorrel - 400 ग्राम
• बल्ब - 1 टुक्रा
• लसुन - 2 दाँत
• आलु - 2 टुक्राहरू
• मक्खन - 25 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
• पनीर डोर ब्लू - 150 ग्राम

निर्देशनहरू

सोरेल, कागज नापको साथ सफा, धुलो र सुत्न। हरियो प्याज धोएर यसलाई सुकाउनुहोस्। प्याज, लसुन र आलु सफा गर्न। प्याजमा प्याज र आलु काट्नुहोस्, लसुनलाई काट्नुहोस्। Saucepan मा, मक्खन गर्मी। यसमा प्याज प्याज, लसुन र आलु (4 मिनेट।)। 1 लीटर पानी जोड्नुहोस्, फोडा। गर्मी घटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। खरेल थप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। ब्लेन्डरमा सब्जी को मिश्रण डालो, मसिड आलु राज्य ल्याउनुहोस्। सूप निविदा र हावा बनाउन को लागी, एक चुपचाप मा माछा मासु मासु माछा मार्न। र सूप आगोमा फर्काउनुहोस् र यसलाई फोडा पार्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, थोडा ठिकै छोड्नुहोस्। सूपमा खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, नुन, मरिच र मिश्रण जोड्नुहोस्। हरियो प्याज पखला कटाईयो, पनीरलाई सानो क्यूबमा काटेर सूपको बर्तनमा राखियो। तपाईं एक सुखद भूख को सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

सर्भरहरू: 4