- गाजर - 4-5 टुक्राहरु
- मटरको आटा - 100 ग्राम
- Walnuts - 2 कला। चम्मच
- नरिवल शेन - 2 सेन्ट। चम्मच
- हरियो - 1,5 कप
- रातो तातो काली - 1/4 चम्मच
- Turmeric - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- बेकिंग सोडा - 1/2 चम्मचौला
- खट्टा क्रीम - 4 कला। चम्मच
- तेल - - स्वाद गर्न (गहिरो-फ्राइङको लागि)
गाजर, पेटी र कडा धुलोमा स्वाद गर्नुहोस्। यदि तपाईं माटो फटा छैन भने, मटरबाट यसलाई कफी मूल्यको साथ बनाउनुहोस्। त्यसपछि गहिरो कटोरामा सबै मसाले र सोडा संग आटा मिलाउनुहोस्। चम्मचको साथ सबै चीज लिनुहोस्। ग्रित्ड गाजरहरूमा मैदान वाल्टिन र नारियल छायाहरू थप्नुहोस्। त्यसपछि मटर रसलाई गाजरमा मसाले र काटेको टुक्राहरूसँग जोड्नुहोस्। एक मिश्रण हुनुपर्छ कि आटा जस्तो देखिन्छ। यदि मिश्रण crumbles भने, थोपा न्यानो र आटा जोड्नुहोस्। बलहरू फारम गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई आटामा रोल गर्नुहोस् र सुनको भून सम्मको तेलमा फ्रिज पठाउनुहोस्। त्यसपछि, शोर प्रयोग गर्दै, हामी बलहरू बाहिर लैजान्छौं, तिनीहरूलाई सानो साउसेपमा राख्नुभयो, खट्टा क्रीम खानुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि ढिलो आगोमा तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्। त्यसपछि एक कटोरामा क्रक्वेट राख्नुहोस् र तातो सेवा लिनुहोस्।
सर्भर: 3-4