विवरण।
ब्ल्याकबेरी एक बारहनी आधा श्रब हो, रोसेसिया परिवारको एक रोपनी (रास्पबेरी आफ्नो परिवार नजिकको सम्बन्ध हो)। हल्का रूपमा अड्कलिएको स्टामहरू, सामान्यतया stiljaschiesya र जमीनमा झण्डा, जो एक नीरस कोटिंग र सानो काँसाहरू संग ढाकिएको छ। चम्किलो पेटिओप्समा पछाडि तीन भागमा विभाजित हुन्छ। फूलको अन्त्यमा ठूलो, सेतो, फूलहरू।
फूलहरू निकै लामो छ - मईदेखि जाडोमा। यस अवधिमा फूलमा ब्रेकहरू छन्, तर त्यसपछि फेरि झाडी खानुहुन्छ। फल नीलो ब्ल्याकसँग ढाकिएको छ, तिनीहरू गहिरो बैजनी हुन्, लगभग कालो। एकैचोटि, झाडीमा तपाईंले फूल, पाखुरा र अहिलेसम्म पकाएको फल देख्न सक्नुहुन्छ। ब्ल्याकबेरीको झुन्ड देख्न अक्सर यो सम्भव छ, भित्तामा पनि पहिलो हिउँ पसेको छ। ब्ल्याकबेरी जामुन मा रसदार, खट्टा स्वाद छ।
यो नमी मिट्टीमा बढ्छ: शरबहरू बीच, पानी निकासीका किनारहरूमा, रूसका मध्य भागमा, पश्चिमी साइबेरियामा, काकेशस र मध्य एशियामा।
ब्ल्याकबेरी रचना।
ब्ल्याकबेरी फलमा, ascorbic एसिड, कोरोन (विटामिन ए को एक तत्काल), भिटामिन बी 1, ई, के, आर, पीपी को एक ठूलो सामाग्री; धेरै सजिलै पाचन कार्बोहाइड्रेट (ग्लुकोज, फ्रिक्टोज, सुक्र्रोस), कार्बनिक एसिड (सेब, शराब, नींबू, पौष्टिक), पिटिन पदार्थहरू, फ्लोभोनोइड्स, खनिजहरू (फास्फोरस, पोटेशियम र म्याग्नेशियम), ट्यानिनसहरू, फिनेलिक यौगिकहरू। यी सबै पदार्थहरूले क्याप्लिरीहरूलाई बलियो बनाउन योगदान गर्दछ, एक विरोधी भ्रामक र anti-sclerotic प्रभाव छ।
औषधीय प्रयोजनमा प्रयोगको लागि, ब्ल्याकबेरी गोलीहरू प्रयोग गरिन्छ, जुन सामान्यतया अप्रिलको अन्तमा माईन र जवानमा एकत्रित गरिन्छ, तर पूर्ण रूपमा खुला पत्तियां। सङ्कलन पछि पट्टि तत्काल सुत्न को लागी अधीन छ। ब्ल्याकबेरी जामुन पुरा तरिकाले पकाउनु पर्छ।
लोक चिकित्सामा ब्ल्याकबेरी प्रयोग गर्नुहोस्।
- चिया, कालोबेरीका पातहरूबाट पीडित, टोनिक भिटामिन उपचारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
- ब्लीडिंग संग, गाम ब्ल्याकबेरी को पत्ते देखि संतृप्त विकृतिहरु र संक्रमण संग मुख कुल्ला को प्रयोग गरिन्छ, जस्तै ब्ल्याकबेरी को विटामिन को एक ठूलो सामाग्री, जो hemostatic गुण छ।
- ब्ल्याकबेरीको पत्तीहरूमा धेरै प्रकारका ट्यानिक पदार्थ पाइन्छ, त्यसैले तिनीहरू दवाईको लागि बाध्यकारी र कपालको रूपमा औषधिमा आवेदन फेला पारे।
- ब्ल्याकबेरी फलहरू चाउचाउको उपचार, हल्का उत्साह, सुख्खा, विरोधी भ्रामक, डायफारेटिक र डेरिचर गुणहरू छन्; संयुक्त दुखाइ हटाउने मद्दत, बिरुवा र मूत्राशय को सूजन को उपचार मा प्रयोग गरिन्छ।
- आस्टिङन्ट गुणहरू कालोबेरीका पातहरूबाट इन्सुलेशन र कणहरू हुन्छन् र यसको विपरीतमा परिपक्व ताजा जरिवाना हुन्छन्।
- ब्वाँसाका लागि ज्वरो, बहादुर नाक र खाँसीको लागि, ताजा जामुन र ब्ल्याकबेरीको पखेटाबाट बनाइएको चिया प्रयोग गर्नुहोस्। आवाजको होशियारताले यो बिरुवाको जमिनबाट न्यानो रस हटाउन मदत गर्नेछ।
- सूजन, मूत्राशय को मिश्रण, जोड़हरु को लागि इन्फ्यूज र डेमोले प्रयोग गरिन्छ।
- यो रातको लागि कालोबेरीको ताजा जाम एक सिपाही र अनिन्दको रूपमा सिफारिस गरिएको छ; ब्ल्याकबेरीको आवेदन पनि महिलाहरु को लागि सल्लाह दिईएको छ जो रेजिनियोजन सिंड्रोमको लागि रजोनिवृत्ति भएको छ। ब्ल्याकबेरी जामुन चयापचय को सामान्यकरण मा योगदान गर्दछ, यसैले यो मधुमेह, atherosclerosis र मोटापा मा धेरै उपयोगी छ।
- पत्तियां र कालोबेरी को जड़हरु को इंप्रेशन बाह्य उपचार को रूप मा पनि प्रयोग गरिन्छ (घाव को उपचार र haemostatic गुण)। यस तरिकामा तयार भइराख्ने रगत र विभिन्न भ्रामक रोगहरु संग मुख खोल्छ। कुनै पनि छालाको रोगको लागि, न्यानो स्नानमा थपिनु पर्छ।
कालोबेरीका साथ उपयोगी व्यञ्जनहरू।
ब्ल्याकबेरी जामुन विभिन्न तरिकाहरूमा प्रयोग गरिन्छ: तिनीहरू ताजा खान्छन्, जेली बनाउनुहोस्, नरम पेयहरू, ट्रेक्रेन्सहरू, कम्पोजिटहरू, पाम जाम, पेस्ली तयार पार्छन्। घरमा, तपाईं ब्ल्याकबेरीको पात र जडबाट निम्न तयार गर्न सक्नुहुन्छ:
- कालीबेरी र रास्पबेरीका पातहरु बाट चिया:
यो ताजा ब्ल्याकबेरी पत्तिको दुई भागहरू र ताजा रसबेरी पातहरूको एक भाग मिश्रण गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूलाई छोटो छोटो पार्नुहोस्, त्यसपछि घुँडा घुमाउनुहोस् (रोल गर्ने पिन), पानीसँग छिर्नुहोस्, एक ऊतकको थलोमा राख्नुहोस् र उज्यालोपन (उनीहरूको आफ्नै एंजाइमहरूको प्रभाव अन्तर्गत प्रसोधन प्रक्रिया) को ठुलो ठाउँमा न्यानो ठाउँमा। केहि दिन पछि, पातहरु एक अजीब गंध छ, पछि पछि तिनीहरू सुकेको र गिलासमा भण्डार गरिएको जार बन्द। चाय गणना देखि भरी छ: उबलने पानी को एक चम्मच सूखी कच्चे माल को लागि; चिसो संग सहयोग मा उत्कृष्ट;
- ब्ल्याबेरीको पातबाट मुख र घाँटी घुमाउने इन्फ्यूजन:
उचाल्ने पानीको लिटरले तीनवटा चम्मच सुकेको कडा कच्चा माललाई खान्छन्, आधा घन्टाको आश्वासन दिन्छ, त्यसपछि फिल्टर गर्नुहोस् - र तपाईं विभिन्न भ्रामक रोगहरूसँग गाँस्न सक्नुहुन्छ;
- कालोबेरीका पातहरूबाट इन्जेक्शनको इन्फ्यूजन:
उज्यालो पानीको एक गिलास कटा सुकेको कच्चा मालको चम्मच लगाएर तीन घण्टासम्म जोडिएको छ। दिनहुँ 3 पटक पिउन दिनुहोस्, तेस्रो कप, चिसो र सुख्खाको रूपमा भोजन गर्नुअघि एक घण्टा।
ब्ल्याकबेरीमा धेरै उपचार गुणहरू छन्, र उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू मात्र होइन।