गृह बनाइएको कलेटहरू

सुँगुर र जमीनको मासुबाट कालीका लागि पकाउने कोटि खास गरी यदि तिनीहरू भर्खरै ताजा, आत्म-बाँधिएको मासुको मासुबाट बनाइन्छन् र तपाईंको मनपर्ने मसालेका रस र अचम्मको सुगन्ध हटाउँछन्। सुँगुर र मासुको साँच्चै स्वादिष्ट कङ्गलेटको तयारीको लागि, स्टोरमा तयार रेटेड मिनिसिड मासु खरीद नगर्नुहोस्, भले पनि लेबलले भन्छ कि यसमा कुनै पनि सब्जी प्रोटीन र स्वाद उत्प्रेरक छैन। तपाईं मार्केट मा माईटेड मासु किन्न सक्नु हुन्छ वा खाना पकाएर मात्र मासुको टुक्राबाट तपाईले फिल्महरू र टेलन्स छनौट गर्नुभएका आँखाका साथ मुस्कुराउन सक्दछन्। तर यस अवस्थामा पनि, तपाईलाई फेरि घरमा मोडिदिनु पर्छ वा अझ राम्रो पनि - यो मिक्सरको साथमा हराउनुहोस्, ताकि कप्लेटहरू धेरै निविदा र रसदार हुन्थ्यो। मिनिसिङ मासु मा थप्न तपाईंको द्वारा निर्णय गरिएको छ। यो स्वादमा निर्भर गर्दछ, र पेटको अवस्थामा, र कुन साइडमा तपाईंको कलेटहरू पनि प्रयोग गरिनेछ। निस्सन्देह, बेकनको साथ तिनीहरूले पाचनको लागि भारी हुने हो, तर अझ अधिक स्वादिष्ट। केहि पोर्क माइन को मोटो सामाग्री को क्षतिपूर्ति, विभिन्न गोभी मा ताजा गोभी संग मासु घुमाईयो, तर यो एक अलग स्वाद संग थोडा अलग व्यंजन हो। गोभी पनि एक गार्निशको लागि तैयार हुन सक्छ, जुन कुनै पनि मासुको डिशको लागि क्लासिक हो।

सुँगुर र जमीनको मासुबाट कालीका लागि पकाउने कोटि खास गरी यदि तिनीहरू भर्खरै ताजा, आत्म-बाँधिएको मासुको मासुबाट बनाइन्छन् र तपाईंको मनपर्ने मसालेका रस र अचम्मको सुगन्ध हटाउँछन्। सुँगुर र मासुको साँच्चै स्वादिष्ट कङ्गलेटको तयारीको लागि, स्टोरमा तयार रेटेड मिनिसिड मासु खरीद नगर्नुहोस्, भले पनि लेबलले भन्छ कि यसमा कुनै पनि सब्जी प्रोटीन र स्वाद उत्प्रेरक छैन। तपाईं मार्केट मा माईटेड मासु किन्न सक्नु हुन्छ वा खाना पकाएर मात्र मासुको टुक्राबाट तपाईले फिल्महरू र टेलन्स छनौट गर्नुभएका आँखाका साथ मुस्कुराउन सक्दछन्। तर यस अवस्थामा पनि, तपाईलाई फेरि घरमा मोडिदिनु पर्छ वा अझ राम्रो पनि - यो मिक्सरको साथमा हराउनुहोस्, ताकि कप्लेटहरू धेरै निविदा र रसदार हुन्थ्यो। मिनिसिङ मासु मा थप्न तपाईंको द्वारा निर्णय गरिएको छ। यो स्वादमा निर्भर गर्दछ, र पेटको अवस्थामा, र कुन साइडमा तपाईंको कलेटहरू पनि प्रयोग गरिनेछ। निस्सन्देह, बेकनको साथ तिनीहरूले पाचनको लागि भारी हुने हो, तर अझ अधिक स्वादिष्ट। केहि पोर्क माइन को मोटो सामाग्री को क्षतिपूर्ति, विभिन्न गोभी मा ताजा गोभी संग मासु घुमाईयो, तर यो एक अलग स्वाद संग थोडा अलग व्यंजन हो। गोभी पनि एक गार्निशको लागि तैयार हुन सक्छ, जुन कुनै पनि मासुको डिशको लागि क्लासिक हो।

सामग्रीहरू:

• पोर्क फिक्स्ड 500 जी
• बीफ mince 400g
• प्याज 2 पीसी।
• अन्डा चिकन 2 पीसी।
• 0.5 टुक्राको लोफ।
• दूध 1 चम्मच।
• काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
• साल्ट 2 चुरोट
• सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।

निर्देशनहरू

• चरण 1 कटर को तैयारी को लागी हामी सुँगुर र जमीन मा मासु, प्याज, आधा सूखे रोटी, 2 अण्डा, नमक र काली मिर्च ले।
• चरण 2 2 मध्यम बल्बहरू एक मासु चिनारीमा सफा गर्नुहोस् र मोडिदिनुहोस्।
• चरण 3 दूधको साथ सुक्खा खाडी टाँस्नुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
• चरण 4 फोरक्कै, प्याज, 2 अण्डा, खुट्टाको लुगा, नमक र कालो जमीन मिर्च।
• चरण 5 एक चिकनी स्थिरता सम्म राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
• चरण 6 एक फ्राइङ प्यानमा, 3-4 चम्मचुम्बुहरू उचाल्नुहोस्। वनस्पति तेल, फारम कटर र तलना।
• चरण 7 दुई पक्षबाट रङ रङ रङलाई फ्रिज गर्नुहोस्।
• चरण 8 त्यसपछि कलेटहरू सफा फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् (2 तहहरूमा हुन सक्छ), ढक्कनको ढोकामा 20-25 मिनेटको लागि आधा कप पानी र स्टव थप गर्नुहोस्, यकीन गर्नुहोस् कि तिनीहरू जलाउँदैनन्।
• स्टेप 9 सब्ज वा अन्य गार्निश संग सेवा कप्लेट।