चकुरकका लागि पोर्क फ्लेक्सको साथ पनीरको लागि नुहाउने, वा अधिक सजिलैबाट, अचम्मिएको आटाबाट पाइन्छ प्रायः मासुको मासु, मसालेदार मौसममा र तेलमा सुकेको हुन्छ। कहिलेकाहीँ पनीर, आलु, मशरूम, गोभी, प्याज र चावलको साथ अन्डा भरिएको। Cheburek ले लामो समय सम्म एशियाई मूल को एक सामान्य सोभियत खाना मानिन्छ। अब यो डिशको पुर्खा कुन कुरा भन्न गाह्रो छ र यो धेरै महत्त्वपूर्ण छैन। महत्त्वपूर्ण कुरा यो हो कि हामी सबै चीजहरु लाई प्यार गर्छन र उनलाई खाना पकाउन सजिलो हुन्छ। पूर्णतया व्यर्थमा। यो प्रक्रिया सबै जटिल छैन, यद्यपि त्यहाँ केही न्युनियन्सहरू छन् जुन हामीले यो नुस्खामा एक खाब्रेकको तयारीमा तयारी गर्न खोजेका छौं। चीब्रेकमा मुख्य कुरा यसको भरपूर छ। हाम्रो मामला मा - पोर्क फौज, यो तरल हुनु पर्छ, किनकी यो पानी संग पतला छ। त्यसोभए चीबरेकले रसदारलाई फर्काइदिनेछ। र सम्झनुहोस्, त्यहाँ कुनै स्वादिष्ट घरको पनीर छैन!
सामग्रीहरू:- गेहूंको आटा 3 चम्मच।
- पानी उकालो 0.75 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- नमक 1 चम्मच।
- पोर्क लुगदी 400g
- प्याज 1 पीसी।
- पानी उचाइ 4 चम्मच। l।
- Hops-suneli 0.5 tsp को मिश्रण
- तुलसी सुखा 0.5 चम्मच।
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- चरण 1 पनीर को तैयारी को लागी, पोर्क गालश, मध्यम साइज प्याज, दुई चश्मा को आटा, एक गिलास उबला भयो पानी मा तापमान, सूरजमुखी तेल र मसलाहरु।
- चरण 2 गहिरो कटोरामा, 2 कप आउँ, 2/3 कप पानी, नुनको चुन्टो लगाई दिनुहोस्। एक चम्मचसँग अवयवहरू हल गर्नुहोस्।
- चरण 3 आटासँग कार्यकर्म छिड्नुहोस्, आटा राख्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई आफ्नो हातले खडा हालतमा मिश्रण गर्नुहोस्। लगभग तीन मिनेट
- 4 चरण मासु र प्याज मासु चक्कु को माध्यम ले। स्वाद र मसाले नमक जोड्नुहोस्। हामीले सूखे तुलसी, कालो मिर्च मिर्च र हप्स-सनीलीको मिश्रण थप्यौं। पोर्कले वोसो परतहरूको साथ लिन्छ वा थोपा वसा थपिदिन्छ।
- चरण 5 भरिने पतली हुनुपर्दछ। यो गर्नका लागि, गिलास पानीको बाँकी तेस्रो थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले माइन हल।
- चरण 6 आटाबाट सानो बलहरू, अण्डाको आकार बनाउनुहोस्।
- चरण 7 हामी यी 10 वटा टोलीहरू पार्यौँ।
- चरण 8 बल ले लोकदार केक मा रोल र भराई को एक छमाही मा ठाँउ।
- चरण 9 burrito को दोस्रो भाग मा मासु आधा कवर। किनारहरू तपाईंको हातबाट चकित हुन सक्छ, वा तपाईं सुधारिएको उपकरणहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। हामी यो प्लेट को साथ तेज किनारों संग या पैन देखि ढक्कन संग गर्छन। न्यूनतम समस्या।
- चरण 10 तपाईं स्क्रैपबाट केक पनि गर्न सक्नुहुनेछ।
- चरण 11 ज्वरो प्यान माथि हाल्नुहोस् र पूर्णतया तलको आवरण गर्न धेरै तेल थप गर्नुहोस्। प्रत्येक पक्षमा 3-4 मिनेटको लागि पिकनिक फ्रिज। एकपटक मात्र बारी गर्नुहोस्, अन्यथा मासुको रस तिनीहरूलाई प्रवाह गर्नेछ।
- सेप्टेम्बर 12 भन्दा पहिले चुकुर एक नैपकिनमा राम्रो राखिएको छ, तिनीहरूलाई लखेटिएको चड्डी बनाउन।