- Lavash (पिटा) - 6-8 टुक्राहरु
- जैतून का तेल - 1/2 कप
- अरेगनो - 1 चम्मच
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- डिब्बाबंद सेम - 450 ग्राम
- अजमा ताजा कटा भयो - 1/4 कप
- नींबूको रस - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- लसुन - 1 टूथ
यस तथ्यको साथ सुरू गरौं कि प्रत्येक लावा (वा पिटा, मेरो मासुको रूपमा) एक ब्रशको साथ, जैतूनको तेल सँगको तेल। त्यसोभयो कि लावा कहिलेकाँही चकित हुन्छ। त्यसपछि, प्रत्येक लावा 8 भागहरूमा काटिएको छ। नमक, काली मिर्च, अयगान्डोसँग लोभी छिटो गर्नुहोस् र यसलाई पाकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्, पेन्चन्ट पेपरमा राखिएको छ (तपाइँ यसलाई सजिलै सजिलै गर्न सक्नुहुन्छ ताकि यसले जलाउँदैन)। हामी ओवनमा राख्यौं, 205 डिग्रीसम्म गरम। 5 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक टुक्रा घुमाउनुहोस् र 5 थप मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। ब्लेंडर को कटोरा मा, सेम (तरल को बिना), ताजा अजवाली, लहसुन, नमक, मरिच र नींबू को रस जोडें। हल्का पीडा, तर वर्दी सम्म छैन। त्यसपछि, एक ढिलो गति पीस गर्न जारी छ, हामी मिश्रण मा जैतून का तेल परिचय। बिस्तारै ठूलो मात्रामा रमाइलो हुनुपर्दछ। जबसम्म मिश्रण एक स्थिरता जस्तै मोटाई क्रीम हुन्छ। वास्तवमा, सबमिशनको लागि सबै तयार छ। त्यस समयमा पिटा वा पिटाको त्रिकोणहरू, कान थोडा ठोक्किएको थियो ... हामी प्लेटलाई ब्लेंडरको कटोराबाट बान्साको पेटी फैलाउथ्यौं। हामी पिटा रोटी को कुरकुरा टुक्राहरु को एक क्रस्ट संग सेवा गर्छौं। Bon appetit! ;)
सर्भर: 8-9